Minuty - Château Minuty - Rose et Or
Minuty - Château Minuty - Rose et Or
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Château Minuty es una bodega de renombre situada en el corazón de la región francesa de Côtes de Provence. Su historia se remonta al siglo XVIII, cuando fue fundada por la familia Matton-Farnet. Hoy en día, la bodega está dirigida por la actual generación de la familia, que ha continuado la tradición de producir vinos excepcionales.
Uno de sus vinos más populares es el Rose et Or, un hermoso rosado pálido elaborado a partir de una mezcla de uvas garnacha, cinsault y syrah. El vino se elabora mediante el método saignée, que consiste en sangrar parte del zumo de las uvas tintas después de estrujarlas. El resultado es un vino más ligero y delicado, con un bello tono rosado.
El Rose et Or es un vino seco con una acidez crujiente y una mineralidad refrescante. Tiene aromas de fresas frescas, frambuesas y cítricos, con un toque de notas florales. En boca, el vino es ligero y elegante, con sabores de bayas rojas y un sutil toque de especias. Tiene un final largo y persistente que deja un agradable retrogusto.
Château Minuty es conocido por su compromiso con la viticultura sostenible, y el Rose et Or no es una excepción. Las uvas se cultivan siguiendo prácticas de agricultura ecológica y biodinámica, que contribuyen a preservar el equilibrio natural del viñedo y a producir uvas de gran calidad.
En general, el Rose et Or es un vino hermoso, perfecto para cualquier ocasión. Combina bien con una gran variedad de alimentos, como marisco, ensaladas y platos ligeros de pasta. También es un gran vino para disfrutar solo, especialmente en un cálido día de verano. Con sus delicados sabores y su elegante estilo, no es de extrañar que el Rose et Or sea uno de los vinos más populares de Château Minuty.
Tipo: |
Rosado |
País: |
Francia |
Región: |
Provenza |
Denominación: |
Cotes de Provence |
Productor: |
Minuty |
Uvas/Mezcla: |
Garnacha, Cinsault, Rolle |
ABV: |
12.5% |
Sugerencias de maridaje: |
Marisco, cangrejo, langosta, sushi y sashimi, pollo, ensaladas, verduras a la parrilla, hierbas frescas y platos aromáticos, queso de cabra, camembert, bayas y frutas frescas |
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