Bottega es un productor italiano ubicado en la región de Veneto, situado en el corazón del territorio de Prosecco DOC. La casa produce tanto vinos espumosos como licores a base de frutas, trabajando principalmente con tradiciones locales e ingredientes del noreste de Italia.

Prosecco DOC representa una de las regiones de vino espumoso más definidas geográficamente de Italia, donde la uva Glera prospera en los suelos calcáreos y arcillosos de las colinas de Veneto. La denominación se distingue por su método de producción—típicamente utilizando el proceso Charmat, que preserva el carácter fresco y afrutado del vino y sus aromas delicados. La normativa de Prosecco DOC asegura la producción dentro de zonas y estándares de calidad estrictamente definidos, resultando en vinos con acidez fresca y sutiles notas florales o de frutas de hueso.

La gama actual de Bottega refleja especialidades regionales: su Prosecco Brut muestra el brillo característico de Glera, mientras que sus licores de limoncino se basan en la tradición italiana de espíritus infusionados con frutas, ofreciendo sabor cítrico concentrado en formato digestivo o spirit para mezclas.