Tito's Handmade Vodka es producida por Fifth Generation Inc., fundada por Tito Beveridge en Austin, Texas en los años 90. La destilería opera desde Texas y produce vodka utilizando métodos tradicionales de alambique, lo que la distingue de muchas operaciones más grandes de vodka comercial que dependen de la destilación en columna.

El vodka se elabora a partir de maíz amarillo en lugar del trigo o papas comúnmente utilizados por otros productores. Esta mash bill basada en maíz contribuye a un perfil de sabor ligeramente más dulce y redondeado en comparación con los vodkas a base de granos. El alcohol se somete a destilación en alambiques tradicionales y se filtra a través de carbón activado, siguiendo técnicas más comúnmente asociadas con la producción de whisky que con la fabricación de vodka industrial.

Tito's se comercializa como un vodka artesanal y ha ganado reconocimiento en el mercado estadounidense de alcoholes por sus métodos de producción distintivos y orígenes texanos. La marca representa parte del movimiento más amplio de alcoholes artesanales que emergió en Estados Unidos durante finales del siglo XX.