2019 - Staglin - Staglin Family Vineyard Estate - Cabernet Sauvignon - Napa Valley
- 2019
- 75cl
- Cabernet Sauvignon
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Como sol en una copa, el Staglin Chardonnay es un faro brillante de frutas amarillas vivas y flores blancas que irradian desde la copa. El vibrante limón envuelto por jazmín se ve aún más animado por cáscara de lima madura sobre un lecho de piña carnuda y plátano verde de la jungla sazonado con galanga y raíz de genciana con toques de menta piperita. Aunque es de tono alto y exuberante, este vino impresionante es amplio y generoso con gravitas proporcionada por notas de panal fracturado, minerales en polvo y roca pulverizada que danzan en un escenario de roble fantasmal que le permite perdurar y deleitar.
Staglin Family Vineyard Estate produce un distinguido Chardonnay de sus viñedos cuidadosamente gestionados en Napa Valley, una de las regiones vinícolas más celebradas de California. El compromiso de la bodega con la viticultura sostenible y la elaboración reflexiva da como resultado un vino blanco que equilibra la elegancia con la accesibilidad, mostrando las características clásicas por las que es conocido el Chardonnay de Napa Valley.
Este Chardonnay ejemplifica un estilo de cuerpo medio con notas brillantes de cítricos y frutas tropicales, sustentado por una acidez media-alta que aporta frescura y estructura. El perfil equilibrado del vino y su moderado 13% alcohol lo hacen notablemente versátil en la mesa. Marida hermosamente con mariscos, cangrejo y langosta, al tiempo que complementa preparaciones más cremosas como risotto con champiñones y quesos envejecidos como Comté y Brie. El vino funciona igualmente bien acompañando aves, platos de pescado e incluso cocina asiática picante, lo que lo convierte en una excelente opción para el entretenimiento refinado a bordo de yates, en chalets de montaña o en establecimientos de alta cocina.
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