
- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
The Dalmore - 12 yrs
Añada
Precio
€79.00 sin IVA
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Notas de cata
El espíritu se madura inicialmente en barriles de roble blanco americano ex-bourbon, dándole una base de notas suaves de vainilla y miel. Una proporción del espíritu se transfiere luego a los mejores barriles de Jerez, algunos de los cuales han contenido previamente Oloroso Jerez raro y envejecido. Estos barriles cuidadosamente seleccionados mejoran el carácter rico del whisky. Frutas cítricas, chocolate, especias aromáticas. Naranjas de Sevilla, frutas secas e insinuaciones de vainas de vainilla. Naranjas de Sevilla, frutas secas e insinuaciones de vainas de vainilla.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Whisky
- Productor
- The Dalmore
- País
- Escocia
- Región
- Highland
Técnico
- Añada
- 12 yrs
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 40%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 18° - 20° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Whisky
The Dalmore es uno de los productores de whisky Highland más distinguidos de Escocia, reconocido por su compromiso con la calidad e innovación en la producción de whisky escocés de malta única. Fundada en 1263, la destilería ha construido un legado de artesanía que combina métodos tradicionales de destilación escocesa con expertise moderno, creando whiskies que atraen tanto a conocedores como a aquellos nuevos en licores premium.
Situado en las Highlands de Escocia, The Dalmore se beneficia de las fuentes de agua pristinas de la región e influencias marítimas, que imparten carácter a sus whiskies. La destilería es particularmente conocida por su uso de maduración en barriles de jerez y una cuidadosa gestión de la madera, resultando en espíritus con sabores ricos y profundidad y complejidad distintivas. A 40% ABV, The Dalmore 12 Years representa un punto de entrada accesible al portafolio del productor, ofreciendo un whisky Highland bien equilibrado apto para disfrutar solo o con agua.
Esta expresión combina naturalmente con ocasiones de fine dining, entretenimiento casual y esos momentos que requieren un espíritu sofisticado. The Dalmore es una opción ideal para clubes náuticos, bodegas privadas y espacios de hospitalidad de lujo donde el gusto refinado y el patrimonio importan.


Dalmore Highland Highball
Dalmore Highland Highball es un cóctel preparado directamente en el vaso con The Dalmore - 12 yrs, servido en vaso highball.
- Preparación
- Directo en vaso
- Vaso
- Vaso highball
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Gajo de lima fresca y una ramita de menta
Ingredientes
- 50 ml The Dalmore - 12 yrs
- 150 ml agua de jengibre premium
- 15 ml zumo de lima fresco
- 10 ml almíbar simple
Preparación
- Llena un vaso highball con hielo.
- Añade The Dalmore - 12 yrs, zumo de lima y almíbar simple.
- Completa con agua de jengibre premium y remueve suavemente para combinar.
Servir
Vaso highball, decorado con una rodaja de lima fresca y una rama de menta, servido con una pajita metálica.
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Productor
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