- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
Clase Azul - Mezcal - Durango
Tamaño
70 cl
Precio
€567.60 sin IVA
En stockEn stock
Notas de cata
Clase Azul Mezcal Durango es un espíritu distintivo del Agave Cenizo silvestre en Durango, norte de México. Su carácter ahumado y sabores complejos provienen del suelo rico en minerales y agua de manantial natural. Elaborado utilizando métodos artesanales tradicionales, este mezcal honra prácticas ancestrales de producción. El color es brillante y cristalino con destellos plateados, presentando cuerpo medio y aromas de cítricos, notas herbales, aceituna verde, agave cocido y clavo. Los sabores revelan maní, azúcar moreno, miel, madera, chocolate e insinuaciones de fruta madura. La belleza bruta de la arcilla negra inspira su decantador oscuro y texturizado. El diseño de esta pieza especial está tallado a mano por artesanos de una pequeña comunidad del pueblo Mazahua. Artesanos de la cultura Wixárika son los creadores de su tapa única y colorida.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Mezcal
- Productor
- Clase Azul
- País
- México
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 44%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 18° - 20° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Mezcal
Clase Azul Mezcal Durango es un destilado premium que se elabora utilizando métodos tradicionales e ingredientes de la más alta calidad. Este mezcal está hecho de agave Durango 100%, conocido por su perfil de sabor único y complejidad. El agave se cosecha a mano y se asa en hornos subterráneos, lo que le confiere al mezcal su distintivo sabor ahumado.
La marca Clase Azul es conocida por su atención al detalle y su compromiso con la calidad. Cada botella es elaborada a mano y pintada a mano por artesanos mexicanos, lo que la convierte en una verdadera obra de arte. La botella en sí es una maravilla, con su diseño intrincado y colores vibrantes.
En cuanto al sabor, Clase Azul Mezcal Durango es un destilado complejo y estratificado. En la nariz, detectarás notas de humo, agave asado y un toque de cítricos. En paladar, experimentarás un sabor rico y de cuerpo completo, con notas de caramelo, vainilla y una dulzura sutil. El final es largo y suave, con un ahumado agradable que persiste en el paladar.
La historia de Clase Azul Mezcal Durango está enraizada en la tradición y la artesanía. La marca fue fundada por Arturo Lomeli, quien se inspiró en la rica herencia cultural de México. Se propuso crear un mezcal premium que mostrara los sabores y aromas únicos del agave Durango, mientras también rendía homenaje a las tradiciones artísticas del país.
Clase Azul Mezcal Durango se disfruta mejor solo o con hielo, permitiéndote apreciar plenamente su complejo perfil de sabor. Es el destilado perfecto para saborear lentamente, ya sea relajándote en casa o disfrutando una noche con amigos. Maridalo con platos mexicanos picantes o postres ricos en chocolate para una experiencia verdaderamente indulgente.
En conclusión, Clase Azul Mezcal Durango es un destilado premium elaborado con cuidado y atención al detalle. Su único perfil de sabor y rica historia lo convierten en una prueba obligada para cualquier amante de los destilados. Ya seas un bebedor de mezcal experimentado o nuevo en el mundo de los destilados de agave, Clase Azul Mezcal Durango seguramente te impresionará.
Clase Azul Durango Sour
Clase Azul Durango Sour es un cóctel agitado con Clase Azul - Mezcal - Durango, servido en copa coupé.
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Rodaja de lima en el borde
Ingredientes
- 60 ml Clase Azul - Mezcal - Durango
- 30 ml zumo de limón recién exprimido
- 20 ml jarabe simple
- 1 clara de huevo
Preparación
- Añade Clase Azul - Mezcal - Durango, zumo de limón, jarabe simple y clara de huevo a una coctelera.
- Agita en seco (sin hielo) durante 30 segundos para emulsionar la clara de huevo.
- Añade hielo y agita vigorosamente durante otros 15 segundos.
- Cuela doble el cóctel en una copa fría.
Servir
Copa, adorna con una rueda de lima colocada en el borde de la copa. Sirve con una pajita.
Más de Clase Azul
Ver todo
Detrás de la botella
Productor
Clase Azul
Clase Azul es un productor de tequila con sede en México. La marca produce tequila en múltiples expresiones, trabajando dentro de la categoría de tequila mexicano con enfoque en diferentes clasificaciones de envejecimiento que…
Descubrir Clase Azul