Château Meyney - Saint-Estèphe

Name: Château Meyney - Saint-Estèphe
Brand: Château Meyney
SKU: Meyney - 2017 - 75cl
Price: 39 GBP
Availability: InStock

91 puntos - The Wine Advocate

Château Meyney - Saint-Estèphe

91 puntos - The Wine Advocate

Vintage

2017

Talla

75 cl

Precio

En stock
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Cantidad

Medium to deep garnet-purple, the 2017 Meyney opens a little broody, giving way to red cherries, black berries and stewed tea scents with a waft of dried herbs. Medium-bodied, the palate is chock-full of vibrant black fruits with ripe, grainy tannins and a refreshing kick to the finish.

Tipo:	Rojo
País:	Francia
Región:	Burdeos
Denominación:	Saint-Estèphe
Productor:	Château Meyney
Uvas/Mezcla:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Temperatura de servicio:	16° - 18° C
ABV:	14.5%
Sugerencias de maridaje:	Lamb, Beef, Venison, Game Birds, Charcuterie and Cured Meats, Root Vegetables

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Saint-Estèphe es una denominación vinícola situada en la parte septentrional de la región de Médoc, en Burdeos (Francia). La denominación es conocida por producir algunos de los vinos tintos más robustos y con más cuerpo del mundo. La historia de Saint-Estéphe se remonta a la época romana, cuando la zona era conocida por sus viñedos. Sin embargo, no fue hasta el siglo XVII cuando los vinos de Saint-Estéphe ganaron reconocimiento y se hicieron populares entre los aficionados al vino.

El estilo de producción en Saint-Estèphe es tradicional y sigue las técnicas de vinificación bordelesas. Los viñedos están plantados en suelos de grava, ideales para el cultivo de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan antes de fermentarlas en depósitos de acero inoxidable. A continuación, los vinos envejecen en barricas de roble durante un máximo de 18 meses, lo que les confiere su complejidad y profundidad características.

Los vinos de Saint-Estèphe son conocidos por su profundo color rubí, sus intensos aromas de frutos negros y un toque de especias. Tienen cuerpo, taninos firmes y un final largo. Los vinos suelen tener una graduación alcohólica elevada, que oscila entre el 12,5% y el 14,5%. El vino más famoso de Saint-Estèphe es el Château Montrose, mezcla de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. El vino envejece en barricas de roble durante 18 meses y posee un perfil de sabor rico y complejo.

Otros vinos notables de Saint-Estèphe son el Château Cos d'Estournel, que es una mezcla de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. El vino envejece en barricas de roble durante 18 meses y presenta un color rubí intenso, con aromas de frutos negros, tabaco y cuero. El vino tiene cuerpo, taninos firmes y un largo final.

En conclusión, Saint-Estéphe es una denominación vinícola que produce algunos de los vinos tintos más robustos y con más cuerpo del mundo. La denominación tiene una rica historia que se remonta a la época romana y sigue las técnicas tradicionales bordelesas de elaboración del vino. Los vinos se elaboran con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, cultivadas en suelos de grava. Los vinos son conocidos por su profundo color rubí, intensos aromas de frutas negras y un toque de especias. El vino más famoso de Saint-Estéphe es el Château Montrose, mezcla de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.

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