Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay
93 puntos - The Wine Advocate
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The 2019 Chardonnay Red Shoulder Ranch opens with opulent scents of pineapple upside-down cake, green mango and ripe apricots with hints of candied ginger, brioche, allspice and toasted almonds. The rich, creamy-textured palate is laden with tropical fruit and juicy peach flavors, supported by a racy backbone and finishes long and spicy. (Tasted as a barrel sample.)
The 2017 Chardonnay Red Shoulder Ranch is a little closed to begin, revealing notions of warm apricots, apple tart and poached pears plus suggestions of pie crust, crystallized ginger, and marzipan. Medium to full-bodied, the palate delivers a racy line cutting through the intense flavours, finishing long and creamy.
The fruit is a little subdued on the 2016 Chardonnay Red Shoulder Ranch, sporting cedar and toasty notions over delicate green mango, guava, and beeswax scents. Full-bodied with a pleasantly oily texture, it has a lively line cutting through the tropical flavours and gives a toasty finish.
Tipo: |
Blanco |
País: |
EE.UU. |
Región: |
California |
Denominación: |
Carneros |
Productor: |
Shafer Vineyard |
Uvas/Mezcla: |
Chardonnay |
ABV: |
13% |
Sugerencias de maridaje: |
Marisco, Cangrejo, Langosta, Queso de Cabra, Verduras Verdes, Hierbas Frescas y Platos Aromáticos |
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