Baettig - Vino de Vinedo - Los Parientes - Pinot Noir

El Vino de Viñedo Los Parientes Pinot Noir de Baettig representa el terroir distintivo de Traiguen, una región vinícola cautivadora en los valles centro-sur de Chile. Este tinto seco de cuerpo medio exhibe las características elegantes del Pinot Noir, con notas florales y terrosas que reflejan tanto la variedad de uva como la influencia del clima frío de la región. Con un 12% de ABV, este vino logra un equilibrio refinado, haciéndolo accesible pero sofisticado.

El viñedo Los Parientes se beneficia del clima influenciado por el océano de Traiguen y de sus suelos ricos en minerales, condiciones que fomentan la acidez natural y la complejidad en la fruta. La filosofía vinícola de Baettig enfatiza la expresión del carácter del viñedo sobre la extracción, resultando en un vino con contención y finura en lugar de pesadez. La acidez media hace que este Pinot Noir sea notablemente versátil en la mesa.

Combina este vino con cordero, venado y carnes a la parrilla, o explora su afinidad con platos a base de champiñones, verduras asadas y quesos duros como el Parmesano. Su perfil terroso también complementa preparaciones con tomate y especias aromáticas, convirtiéndolo en una excelente opción para ambientes de alta cocina o cenas íntimas en villa.