Almacenamiento de vino en su yate: Cómo mantener su colección segura y protegida

Si es propietario de un yate, sabe que cada centímetro de espacio a bordo es una propiedad inmobiliaria valiosa. Desde pequeños veleros hasta los últimos yates de 160m+, el almacenamiento de vino a bordo varía en cada embarcación. Aunque algunos yates más grandes y nuevos invierten en soluciones inteligentes, la mayoría de los barcos simplemente se arreglan con lo disponible. Sin embargo, el almacenamiento de vino no siempre se considera durante el proceso de construcción, y con propietarios invirtiendo miles de euros en sus colecciones, es hora de replantearse.

Esto es lo que necesita saber para mantener su colección de vino segura y protegida en su yate.

Almacenamiento de vino a bordo de su yate

Con yates viajando por el mundo, a menudo en espera permanente, es crucial tener acceso inmediato a sus vinos sin importar dónde se encuentre. Por eso, una solución adaptada para yates puede marcar la diferencia. Considere almacenar su vino en nuestras bodegas en Antibes, donde se puede mantener en condiciones perfectas, y luego se envíe rápida y eficientemente a su barco para cada viaje.

Factores que afectan el almacenamiento de vino en yates

Cuatro factores tienen el impacto más directo en la condición del vino: luz, humedad, vibración y temperatura. Esto es lo que necesita saber sobre cada factor.

Luz

La luz solar directa fuerte o la luz incandescente pueden reaccionar negativamente con los compuestos fenólicos del vino, creando posibles defectos en el vino. Los vinos blancos ligeros son especialmente vulnerables, razón por la cual a menudo se envasan en botellas de vino teñidas oscuras que ofrecen cierta protección contra la luz. Evite la exposición a la luz solar directa y considere invertir en botellas teñidas oscuras.

Temperatura

Aunque la temperatura se puede controlar en las áreas de huéspedes a la décima de grado más cercana, este nivel de control no siempre está disponible en las áreas de tripulación y almacenamiento. El vino puede resistir cambios de temperatura estacionales, pero los cambios rápidos de temperatura pueden causar daños y deben evitarse si es posible. El rango de temperatura ideal para el almacenamiento de vino está entre 45 y 65 grados Fahrenheit.

Vibración y movimiento

El movimiento y la vibración a bordo pueden ser casi imposibles de controlar. Incluso con mares en calma y largos períodos en puerto, la vibración de los motores y el movimiento del mar pueden crear un entorno de almacenamiento menos que ideal. La vibración y el movimiento en el almacenamiento de vino contribuyen al envejecimiento acelerado del vino, con efectos adversos. Intente minimizar la vibración y el movimiento tanto como sea posible.

Humedad

Se requiere cierto grado de humedad para evitar que los vinos con cierres de corcho se sequen. Incluso cuando las botellas de vino se almacenan de lado, un lado del corcho aún está expuesto al aire. Si el corcho se seca, puede permitir que el oxígeno entre en la botella, posiblemente causando que el vino se eche a perder u oxide. Sin embargo, la humedad excesiva puede representar el riesgo de dañar las etiquetas del vino.

Mejores prácticas para el almacenamiento de vino en su yate

Comience almacenando la mayoría de su colección de vino en nuestras bodegas con control de temperatura en Antibes. Esta solución le permitirá mantener sus vinos en condiciones óptimas, adhiriéndose a todos los factores clave del almacenamiento. El envío rápido y eficiente permitirá que los vinos se envíen a cualquier lugar del mundo para cada viaje individual.

Si no tiene una bodega dedicada con control de temperatura a bordo, almacene el vino en un lugar fresco y oscuro con la menor cantidad de movimiento o vibración, y de lado. Una nevera de vino que mantenga la temperatura y tenga una puerta oscura también puede ayudar a limitar el acceso a la luz. Considere invertir en una EuroCave o Vinotemp si no tiene una nevera de vino a bordo.

En resumen, con las condiciones de almacenamiento adecuadas, puede asegurar que su colección de vino a bordo de su yate se mantenga segura y protegida, sin importar a dónde viaje. Cuide su vino, y él cuidará de usted.