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Ramazzotti - Sambuca

Precio

€35.00

En stock

IVA incluido (país de entrega: Dinamarca). Si entrega en otro país, el IVA se ajusta al pagar. El envío se añade al pagar.

Recogida disponible en Onshore Cellars, normalmente lista en 24 horas2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Información de la tienda

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Horario de apertura
lunes a viernes, 09:00-17:00

Notas de cata

Deléitate con el gusto exquisito de Ramazzotti Sambuca Liqueur, una verdadera obra maestra italiana que cautiva los sentidos. Elaborado con precisión y pasión por la reconocida destilería Ramazzotti, este icónico licor presenta una mezcla armoniosa de anís, hierbas aromáticas y un toque de dulzura. Con su perfil de sabor profundo y complejo, Ramazzotti Sambuca seduce con sus notas ricas de regaliz y una textura suave y aterciopelada. Ya sea degustado solo, disfrutado con café o utilizado como ingrediente clave en cócteles, Ramazzotti Sambuca es una expresión atemporal de la artesanía y la tradición italiana. Eleva tus momentos de indulgencia con el encanto de Ramazzotti Sambuca Liqueur.

Más información

Procedencia

Tipo
Licor
Productor
Ramazzotti
País
Italia
Estilo
Hierbas

Técnico

Graduación alcohólica
38%
Tamaño
70cl
Servicio
4° - 6° C

Características

Acerca de: Licor

Ramazzotti es una marca italiana de renombre que se especializa en la producción de Sambuca, un licor italiano tradicional. Con una rica historia que se remonta a 1815, Ramazzotti se ha establecido como un productor líder de este espíritu icónico.

La historia de Ramazzotti comienza en Milán, Italia, donde Ausano Ramazzotti, un herbolario, creó una receta única para un licor digestivo. Inspirándose en su conocimiento de hierbas y plantas aromáticas, Ramazzotti elaboró una mezcla de anís, anís estrellado y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados para crear un espíritu distintivo y sabroso. Esta receta original ha sido transmitida a través de generaciones, garantizando que el auténtico sabor de Ramazzotti Sambuca se mantenga sin cambios.

El proceso de producción de Ramazzotti Sambuca es un testimonio del compromiso de la marca con la calidad y la tradición. El ingrediente clave, el anís, se obtiene de la región mediterránea, donde el clima y las condiciones del suelo son ideales para su cultivo. Las semillas de anís se cosechan cuidadosamente y luego se destiilan para extraer sus aceites esenciales, que son el corazón y el alma de Ramazzotti Sambuca.

Una vez que se obtienen los aceites esenciales, se mezclan con alcohol puro y azúcar para crear la base del licor. Esta mezcla se deja reposar durante un tiempo, permitiendo que los sabores se armonicen y se desarrollen. El paso final implica la adición de aromatizantes naturales, como flores de saúco y regaliz, que realzan la complejidad y la profundidad del espíritu.

Ramazzotti Sambuca es conocido por su textura suave y aterciopelada, con un pronunciado sabor a anís que es refrescante y aromático. Se puede disfrutar solo, con hielo, o como ingrediente clave en varios cócteles. La versatilidad de Ramazzotti Sambuca lo convierte en una opción popular entre mixólogos y entusiastas de cócteles.

Además de su Sambuca insignia, Ramazzotti también produce una gama de variaciones con sabor, incluyendo mora, manzana y café. Estas expresiones innovadoras muestran la capacidad de la marca para adaptarse a las preferencias cambiantes del consumidor mientras se mantiene fiel a su patrimonio.

Ramazzotti Sambuca ha ganado reconocimiento internacional y se exporta a numerosos países alrededor del mundo. Su sabor distintivo y su producción de alta calidad le han valido un grupo de seguidores leales entre los conocedores de licores y bebedores ocasionales.

The Anise Reverie
Foto: Kei Scampa / Pexels

The Anise Reverie

The Anise Reverie es un cóctel agitado con Ramazzotti - White Sambuca, servido en copa coupé.

Preparación
Agitado
Vaso
Copa coupé
Hielo
Cubitos
Guarnición
Tres anises estrellados enteros en un pincho de cóctel colocado horizontalmente sobre el borde, un twist fino de limón enroscado sobre la superficie de la bebida y semillas de anís molidas espolvoreadas ligeramente sobre la espuma

Ingredientes

  • 45 ml Ramazzotti White Sambuca
  • 30 ml de zumo de limón fresco
  • 25 ml de almíbar
  • 20 ml de licor de maraschino Luxardo
  • 15 ml de clara de huevo
  • 2 gotas de Angostura bitters
  • Un chorrito de agua de soda

Preparación

  1. Vierte el Ramazzotti White Sambuca, zumo de limón fresco, almíbar simple, licor de maraschino Luxardo y clara de huevo en una coctelera
  2. Añade los bitters Angostura a la mezcla
  3. Agita en seco (sin hielo) durante 10 segundos para emulsionar la clara de huevo
  4. Añade hielo a la coctelera y agita vigorosamente durante 12 segundos hasta que esté bien fría
  5. Cuela doble a través de un colador de malla fina en el vaso preparado
  6. Completa con un splash de agua de seltz para ligereza y efervescencia
  7. Remueve suavemente para integrar el agua de seltz

Servir

Servir en una copa de champagne fría. Decorar con tres anises estrellados enteros suspendidos en un palillo de cóctel colocado horizontalmente en el borde. Añadir una fina espiral de limón enrollada y posicionada en la superficie de la bebida. Espolvorear la corona de espuma ligeramente con semilla de anís molida utilizando un tamiz fino para una presentación aromática.

Descargar la receta del cóctel

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Detrás de la botella

Productor

Ramazzotti

Ramazzotti es un productor italiano de licores que se especializa en bebidas espirituosas italianas tradicionales, particularmente amaro y otros licores de hierbas. Con sede en Italia, la empresa ha estado produciendo licores…

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