Clos Beylesse

Clos Beylesse es un productor ubicado en Provence, en la denominación de Côtes de Provence del sureste de Francia. El domaine se enfoca en la producción de vino rosado, aprovechando el terroir distintivo de esta región mediterránea.

Côtes de Provence es la denominación productora de rosado más grande de Francia, y los suelos de caliza y esquisto de la región, combinados con un clima cálido y seco, crean condiciones ideales para producir rosados secos y frescos. Los productores de esta zona típicamente enfatizan características afrutadas y minerales que reflejan tanto la geología local como las influencias marítimas que moderan las temperaturas estivales.

Clos Beylesse trabaja con una mezcla de variedades de uva del sur de Francia—Cinsault, Grenache y Shiraz—que se adaptan bien al clima de Provence. Esta combinación de variedades es típica de la región, siendo Cinsault y Grenache la base tradicional de los rosados de Côtes de Provence, mientras que Shiraz añade profundidad y estructura al vino final.