Bacardi

Bacardi es una productora de ron con sede en Puerto Rico cuya historia se remonta al siglo XIX. La empresa produce ron en una variedad de estilos, desde expresiones ligeras hasta oscuras, con una producción arraigada en la larga tradición caribeña de bebidas destiladas a base de caña de azúcar.

El ron puertorriqueño se beneficia del clima tropical de la isla y del acceso a la melaza de la producción local de caña de azúcar. La categoría se define por un carácter relativamente neutro y limpio en comparación con los rones de otras regiones caribeñas, aunque los productores varían considerablemente en sus enfoques de envejecimiento y mezcla. La cartera de Bacardi refleja la amplitud de la producción moderna de ron, abarcando tanto expresiones sin envejecer como envejecidas.

La gama actual incluye rones envejecidos más oscuros como Bacardi Carta Oro, que representa las ofertas de ron envejecido del productor. Estas expresiones típicamente se someten a maduración en barril que imparte color y una complejidad en desarrollo al destilado.