Noilly Prat es un prestigioso productor francés de vermut que ha estado elaborando vermuts excepcionales desde 1813. La empresa fue fundada por Joseph Noilly y Louis Prat en la ciudad portuaria del sur de Francia de Marseillan, donde sigue operando hoy en día. Noilly Prat es conocida por sus vermuts de alta calidad que se elaboran utilizando una mezcla única de hierbas y especias, cuidadosamente seleccionadas y procedentes de todo el mundo.

El proceso de producción de los vermuts Noilly Prat es un secreto muy guardado, pero se sabe que las hierbas y especias se maceren en una base de vino neutro durante varias semanas antes de mezclarse con una selección de vinos envejecidos. El vermut resultante se envejece luego en barriles de roble durante hasta un año, lo que le confiere un perfil de sabor rico y complejo.

Noilly Prat produce una gama de vermuts, incluyendo su clásico vermut seco, que es un ingrediente fundamental en muchos cócteles clásicos, como el Martini y el Manhattan. La empresa también produce un vermut dulce, que es perfecto para añadir profundidad y complejidad a una amplia gama de cócteles.

Noilly Prat es una marca cargada de historia y tradición, y sus vermuts son reconocidos por su calidad y sabor excepcionales. Ya sea que sea un camarero profesional o un mixólogo casero, los vermuts Noilly Prat son un ingrediente esencial en cualquier bar bien surtido.