The Macallan - 15 años - Double Cask

The Macallan - 15 años - Double Cask

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Notas de cata

Dos robles distintos crean la armonía perfecta dentro de un excepcional single malt. Los whiskies Double Cask de The Macallan se envejecen en dos tipos de roble, en barriles especialmente seleccionados y artesanales, sazonados con jerez Oloroso seco. El roble americano aporta delicados sabores de vainilla, cítricos y caramelo de mantequilla, mientras que el roble europeo entrega las inconfundibles notas de especias sutiles de The Macallan. Una vez madurado tras 15 años, estos dos excepcionales whiskies se unen para crear un single malt distintivo con un sabor y carácter más dulce y cálido. Disfrútalo solo, con hielo o en un combinado. Presenta una robe color caramelo de mantequilla. Emergen aromas de fruta seca, toffee y vainilla, superpuestos con roble suave y manzana al horno. Sutiles notas de miel y chocolate aportan equilibrio y profundidad. En paladar, la pasa y la sultana dulce lideran, complementadas por toques de vainilla, especias de madera y cítricos brillantes. El final es cálido y persistente, con un toque de jengibre que se suaviza en caramelo y cítricos, dejando una textura en boca cremosa y duradera.

Más información

Procedencia
Tipo
País
Región
Productor
Estilo
Malta Única
Técnico
ABV
43%
Servicio
18° - 20° C
Características
Alto contenido alcohólicoCuerpo ligeroIntensidad ligeraMaltosoMieladoEspeciado
The Macallan

Más sobre The Macallan

Establecida en 1824 por Alexander Reid, la destilería "The Macallan" se ha hecho conocida por la excelencia de su whisky. Durante los últimos cuatro decenios, Macallan ha...

Establecida en 1824 por Alexander Reid, la destilería "The Macallan" se ha hecho conocida por la excelencia de su whisky. Durante los últimos cuatro decenios, Macallan ha construido probablemente la mejor reputación en cuanto a whisky de malta de calidad; las expresiones raras pueden cambiar de manos por miles de libras, y los precios de tales botellas están en continuo aumento. El resultado de un conocimiento único. Con aromas finos y complejos, los espíritus escoceses "The Macallan" se elaboran y envejecen en diferentes barriles para dar a cada uno su propio carácter único.

The Macallan
Speyside

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Speyside es una región de Escocia que es célebre por su producción de whisky single malt escocés. La región se encuentra en el noreste de Escocia y es hogar de algunas de las destilerías más famosas del mundo. Speyside es conocida por sus whiskies suaves, afrutados y complejos, que frecuentemente se envejecen en barriles de roble para conferirles su sabor distintivo.

Una de las destilerías más famosas de Speyside es Glenlivet. Fundada en 1824, Glenlivet es una de las destilerías más antiguas de Escocia y es conocida por sus whiskies single malt suaves y afrutados. La destilería se ubica en el corazón de Speyside, rodeada por el hermoso paisaje rural escocés. Glenlivet produce una gama de whiskies, incluyendo el clásico de 12 años, el rico y complejo de 18 años, y el raro y exclusivo de 25 años.

Otra destilería famosa en Speyside es Macallan. Fundada en 1824, Macallan es conocida por sus whiskies single malt ricos y complejos, que se envejecen en barriles de jerez para conferirles su sabor distintivo. La destilería se ubica en el corazón de Speyside, rodeada por el hermoso paisaje rural escocés. Macallan produce una gama de whiskies, incluyendo el clásico de 12 años, el rico y complejo de 18 años, y el raro y exclusivo de 25 años.

Balvenie es otra destilería famosa en Speyside. Fundada en 1892, Balvenie es conocida por sus whiskies single malt suaves y complejos, que se envejecen en barriles de roble para conferirles su sabor distintivo. La destilería se ubica en el corazón de Speyside, rodeada por el hermoso paisaje rural escocés. Balvenie produce una gama de whiskies, incluyendo el clásico de 12 años, el rico y complejo de 18 años, y el raro y exclusivo de 25 años.

Glenfiddich es otra destilería famosa en Speyside. Fundada en 1886, Glenfiddich es conocida por sus whiskies single malt suaves y afrutados, que se envejecen en barriles de roble para conferirles su sabor distintivo. La destilería se ubica en el corazón de Speyside, rodeada por el hermoso paisaje rural escocés. Glenfiddich produce una gama de whiskies, incluyendo el clásico de 12 años, el rico y complejo de 18 años, y el raro y exclusivo de 25 años.

Además del whisky, Speyside también es conocida por su producción de ginebra. Uno de los productores de ginebra más famosos en Speyside es Caorunn. Fundada en 2009, Caorunn es conocida por su ginebra suave y compleja, que se elabora utilizando una mezcla única de botánicos, incluyendo baya de serbal, brezo, diente de león y manzana coul blush. La ginebra se destila en lotes pequeños y se envejece en barriles de roble para conferirle su sabor distintivo.

En general, Speyside es una región que es célebre por su producción de whisky y ginebra de alta calidad. La región es hogar de algunas de las destilerías más famosas del mundo y es conocida por sus espirituosos suaves, afrutados y complejos. Ya sea que sea un amante del whisky o la ginebra, Speyside es una región que seguramente lo impresionará.

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