Gianni Gagliardo - Fallegro

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Procedencia
Tipo
País
Denominación
Productor
Técnico
Uvas
ABV
12.5%
Servicio
8° - 10° C
Maridaje
Gegrillter HummerKrabbenSchalentiereFischGerichte mit TomatensoßePastagerichteGerichte mit frischen Kräutern und AromenBrieFeta
Características
BalancedElegantMedium alcoholMedium-bodiedMedium acidityDry

La Historia de la Botella

Gianni Gagliardo

Gianni Gagliardo

Gianni Gagliardo es un viverista con base en La Morra, en la zona DOCG de Barolo del Piamonte, en el norte de Italia. El productor se especializa en...

Gianni Gagliardo es un viverista con base en La Morra, en la zona DOCG de Barolo del Piamonte, en el norte de Italia. El productor se especializa en vinos tintos a base de Nebbiolo de esta prestigiosa denominación, enfocándose en el terruño distintivo de las colinas de Langhe.

La Morra es una de las comunas más importantes dentro de Barolo, conocida por producir vinos con elegancia y finura más que por pura potencia. Los suelos ricos en arcilla de esta área tienden a producir vinos Nebbiolo con taninos más suaves y bebibilidad más temprana en comparación con otras subzonas de Barolo, mientras mantienen la estructura característica de la variedad y su potencial de envejecimiento. Barolo requiere envejecimiento mínimo antes de su lanzamiento y es capaz de desarrollar complejidad durante décadas.

La gama actual incluye un Barolo del Comune di La Morra elaborado a partir de Nebbiolo, que muestra la expresión regional que este pequeño productor ha desarrollado. Este vino representa el perfil clásico de los Barolos de La Morra—vinos que equilibran el marco tánico de la uva con un carácter de paladar medio accesible y las notas terrosas y similares al alquitrán distintivas de la denominación.

Gianni Gagliardo
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Piemont

Piamonte (Piedmont) ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limitando con Suiza en el norte y Francia en el oeste y casi llegando a la costa...

Piamonte (Piedmont) ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limitando con Suiza en el norte y Francia en el oeste y casi llegando a la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es mejor conocido por los gemelos titanes de Barolo y Barbaresco, junto con otros populares vinos tintos elaborados con Barbera y Dolcetto, el blanco Gavi y el espumoso Asti.

Tiene más DOCGs (17) y DOCs (42) que cualquier otra región (ver mapas: área de Asti, Langhe, Monferrato y norte), pero sin IGPs. En 2016, Piamonte produjo 2,5 millones de hl (28,3 millones de cajas) de vino, la mayoría (55%) tinto y 83% a nivel DOP. Las variedades de uva principales de la región son Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) y Nebbiolo (10%).

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Langhe DOC

Langhe DOC

Langhe DOC es una denominación de vino ubicada en la región de Piamonte en el noroeste de Italia, abarcando las colinas ondulantes alrededor de las ciudades de Alba,...

Langhe DOC es una denominación de vino ubicada en la región de Piamonte en el noroeste de Italia, abarcando las colinas ondulantes alrededor de las ciudades de Alba, Barbaresco y Barolo. Establecida como DOC en 1994, esta designación cubre un área amplia dentro de las famosas colinas de Langhe, que son parte de la provincia más grande de Cuneo. La denominación fue creada para proporcionar mayor flexibilidad a los productores que trabajan con variedades piamontesas tradicionales y tipos de uva internacionales.

Las colinas de Langhe presentan un clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos, moderados por influencias marítimas del Mediterráneo distante. Los suelos diversos van desde arcilla calcárea hasta formaciones arenosas, creando microclimas variados en toda la zona. Las regulaciones de la DOC permiten una amplia gama de variedades de uva, incluidas uvas piamontesas tradicionales como Nebbiolo, Barbera y Dolcetto, así como variedades internacionales como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Esta flexibilidad permite a los productores crear vinos varietales y mezclas bajo la designación de Langhe.

Los vinos Langhe DOC reflejan el terroir diverso y las variedades de uva permitidas dentro de la denominación. Los vinos blancos de variedades como Chardonnay y Sauvignon Blanc a menudo muestran complejidad mineral con buena acidez, manteniendo la elegancia característica de los viñedos piamonteses de gran altitud. Los tintos basados en Nebbiolo de esta denominación tienden a ser más accesibles que sus contrapartes de Barolo y Barbaresco, ofreciendo los aromáticos florales característicos de la variedad y taninos estructurados en un estilo diseñado para un consumo más temprano.

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