La familia Gaja se estableció en Piamonte a mediados del siglo XVII. Cinco generaciones de Gaja han estado produciendo vinos en las colinas de Langhe desde 1989, el año en que Giovanni Gaja, un viticultor local, fundó la bodega Gaja en Barbaresco.

Tras años de dedicación a la calidad sin compromisos, los vinos alcanzaron una posición de liderazgo en Italia y la familia pudo adquirir participaciones en viñedos, adquiriendo Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo y Darmagi.

Angelo Gaja se hizo cargo del negocio familiar en 1961 y combinó su respeto por las tradiciones de Langhe con innovaciones audaces en los viñedos y bodegas que cambiaron la forma en que se producían vinos en toda Italia.

Angelo vive en Barbaresco con su esposa Lucia y sus tres hijos, Gaia, Rossana y Giovanni, que representan la quinta generación de la familia y están todos involucrados en el negocio.

Hoy la bodega es propietaria de 96 ha de viñedos en Barbaresco y Barolo. En 1994, los Gaja adquirieron su primera finca en Toscana, Pieve Santa Restituta en Montalcino. En 1996 la familia compró su segunda propiedad toscana, Ca' Marcanda en Bogheri.

Langhe DOC es una denominación de vino ubicada en la región de Piamonte en el noroeste de Italia, abarcando las colinas ondulantes alrededor de las ciudades de Alba, Barbaresco y Barolo. Establecida como DOC en 1994, esta designación cubre un área amplia dentro de las famosas colinas de Langhe, que son parte de la provincia más grande de Cuneo. La denominación fue creada para proporcionar mayor flexibilidad a los productores que trabajan con variedades piamontesas tradicionales y tipos de uva internacionales.

Las colinas de Langhe presentan un clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos, moderados por influencias marítimas del Mediterráneo distante. Los suelos diversos van desde arcilla calcárea hasta formaciones arenosas, creando microclimas variados en toda la zona. Las regulaciones de la DOC permiten una amplia gama de variedades de uva, incluidas uvas piamontesas tradicionales como Nebbiolo, Barbera y Dolcetto, así como variedades internacionales como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Esta flexibilidad permite a los productores crear vinos varietales y mezclas bajo la designación de Langhe.

Los vinos Langhe DOC reflejan el terroir diverso y las variedades de uva permitidas dentro de la denominación. Los vinos blancos de variedades como Chardonnay y Sauvignon Blanc a menudo muestran complejidad mineral con buena acidez, manteniendo la elegancia característica de los viñedos piamonteses de gran altitud. Los tintos basados en Nebbiolo de esta denominación tienden a ser más accesibles que sus contrapartes de Barolo y Barbaresco, ofreciendo los aromáticos florales característicos de la variedad y taninos estructurados en un estilo diseñado para un consumo más temprano.