Name: Chêne Bleu - Le Rosé
Brand: Chêne Bleu
SKU: Chene Bleu - Le Rose - 2023 - 75cl
Price: 22.61 EUR
Availability: InStock

Chêne Bleu - Le Rosé - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Vintage

2023

2022

Talla

75 cl

Precio

In stock
Inventario en camino

Cantidad

Le Rosé is produced with the greatest respect for nature and our consumers. This blend of old Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre and Rolle (Vermentino) vines is delicately pressed and fermented for 3 weeks at low temperature then clarified with organic pea powder. It presents itself as a “vegan-friendly” wine of the 21st century. Its rich texture and complexity, its length in the mouth and its aging potential make this rosé a wine designed to accompany dishes from all seasons.

Tipo:	Rosado
País:	Francia
Región:	Provenza
Denominación:	Vaucluse IGP
Productor:	Azul cielo
Uvas/Mezcla:	Garnacha
ABV:	13.5%
Sugerencias de maridaje:	Shellfish, Sushi and Sashimi, Grilled Meats, Green Vegetables, Salads, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Goat Cheese, Camembert, Fruit-Based Desserts

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Detrás de la botella

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Chêne Bleu es un renombrado productor de vino situado en el corazón de la región francesa de Provenza. La finca está situada en lo alto de una colina, con vistas al pintoresco...

Chêne Bleu es un reputado productor de vino situado en el corazón de la región francesa de Provenza. La finca está situada en lo alto de una colina, con vistas a la pintoresca cordillera de Dentelles de Montmirail. La historia de Chêne Bleu se remonta al siglo XI, cuando la finca era propiedad de los templarios. Los actuales propietarios, Xavier y Nicole Rolet, adquirieron la propiedad en 1994 y desde entonces la han transformado en una bodega de categoría mundial.

Chêne Bleu es conocida por sus excepcionales vinos tintos, blancos y rosados, elaborados con técnicas tradicionales. Los viñedos de la finca están plantados con diversas variedades de uva, como garnacha, syrah, mourvèdre y viognier. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente antes de fermentarlas en pequeños lotes. A continuación, los vinos envejecen en barricas de roble francés durante un máximo de 24 meses, lo que da lugar a vinos complejos y elegantes.

Una de las características únicas de Chêne Bleu es su compromiso con las prácticas agrícolas biodinámicas. La finca está certificada biodinámica por Demeter, lo que significa que los viñedos se gestionan en armonía con los ritmos naturales de la tierra. Este enfoque de la vinificación da como resultado vinos que no sólo son deliciosos, sino que también reflejan el terruño de la región.

Chêne Bleu produce varios vinos diferentes, cada uno con su propio estilo. El buque insignia de la finca es Abelardo, un tinto de mezcla que lleva el nombre del famoso filósofo medieval. Abelard es un vino complejo y con cuerpo, elaborado a partir de una mezcla de garnacha, syrah y mourvèdre. El vino envejece en barricas de roble francés durante 24 meses, lo que da como resultado un vino rico y lleno de sabor.

Otro vino destacado de Chêne Bleu es Aliot, una mezcla blanca de uvas Viognier, Roussanne y Grenache Blanc. Aliot es un vino fresco y refrescante, perfecto para los cálidos días de verano. El vino se cría en barricas de roble francés durante 12 meses, lo que le confiere un sutil toque de roble y una textura cremosa.

Chêne Bleu también produce un vino rosado llamado Astralabe, elaborado con uvas garnacha y syrah. Astralabe es un vino ligero y afrutado, perfecto para tomar en un caluroso día de verano. El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable, lo que preserva sus sabores frescos y vibrantes.

En general, Chêne Bleu es una bodega de categoría mundial que produce vinos excepcionales utilizando técnicas de vinificación tradicionales y prácticas de agricultura biodinámica. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad le han valido la reputación de ser una de las mejores bodegas de la región francesa de Provenza.

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