Loimer

Loimer ist ein renommiertes Weingut im Kamptal in Österreich. Unter der Leitung von Önologe Fred Loimer hat das Weingut internationale Anerkennung für seine hochwertigen Weine erlangt, die das einzigartige Terroir des Kamptals widerspiegeln.

Das Kamptal liegt im Nordosten Österreichs und wird im Süden von der Donau und im Norden vom Böhmerwald begrenzt. Die Region ist bekannt für ihre sanften Hügel und vielfältigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau verschiedenster Rebsorten bieten. Das Weingut Loimer befindet sich in Langenlois, dem Herzen des Kamptals.

Das Weingut Loimer blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht, als die Familie von Fred Loimer mit dem Weinbau begann. Doch erst unter Freds Leitung im Jahr 1998 erlangten die Loimer-Weine internationale Anerkennung. Sein Engagement für nachhaltige und ökologische Anbaumethoden brachte ihm den Titel „grüner Pionier“ der österreichischen Weinbranche ein. Das Weingut ist seit 2006 biozertifiziert und seit 2008 biodynamisch.

Loimer produziert eine Reihe von Weinen, darunter Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Noir und Chardonnay. Der Flaggschiffwein des Weinguts ist der Grüne Veltliner Lamm, der aus Trauben der Lage Lamm gekeltert wird, die zu den besten Lagen im Kamptal zählt. Die Trauben werden von Hand gelesen und durchlaufen eine langsame, natürliche Gärung, wodurch ein komplexer und eleganter Wein mit ausgeprägter Mineralität entsteht.

Neben ihrem Flaggschiffwein produziert Loimer auch eine Reihe von Lagenweinen, die jeweils die einzigartigen Merkmale der verschiedenen Terroirs im Kamptal widerspiegeln. Das Engagement des Weinguts für nachhaltige und ökologische Anbaumethoden zeigt sich in seinen Weinherstellungsverfahren, die darauf abzielen, das wahre Wesen der Trauben und des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.