Bouchard Père & Fils

Fundada en 1731 en Beaune por Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, es una de las explotaciones vinícolas más antiguas de Borgoña, perpetuando la tradición durante casi 3 siglos y 9 generaciones. En 1775, Joseph Bouchard adquirió sus primeros viñedos en Volnay, en el famoso clima de "Les Caillerets", y comenzó a desarrollar las propiedades vitícolas de la familia.

Durante la Revolución Francesa, las propiedades del clero y la nobleza fueron confiscadas y puestas a la venta. El hijo de Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, aprovechó la oportunidad para ampliar las propiedades vitícolas de la familia en Beaune, incluyendo la famosa "Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus".

Este deseo de construir una propiedad excepcional en Côte d'Or perduró a lo largo de las generaciones y las adquisiciones en los mejores Villages se fueron añadiendo a lo largo del siglo XIX y de nuevo a principios del siglo XX.