
- Puntos Robert Parker (RP)
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La Quintinye - Vermouth Royal - Rouge
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Precio
€20.40 sin IVA
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Notas de cata
Elaborado a partir de una selección de 28 plantas y especias junto con una mezcla de vinos blancos y Pineau des Charentes Rouges, La Quintinye Rouge libera un ramillete complejo y suntuoso de aromas. Con sus notas de vainilla y especias, es duradero en paladar. Color rojo intenso con brillo intenso. Nariz equilibrada y poderosa, que revela aromas de regaliz, ciruela, vainilla y notas de chocolate. Paladar rico y poderoso con notas de caramelo, vainilla amarga y especias que perduran en boca.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Vermut
- Productor
- Maison Villevert
- País
- Francia
- Estilo
- Hierbas
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 16.5%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 12° - 14° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Vermut
La Quintinye Vermouth Royal Rouge es un vermut lujoso y complejo que es perfecto para aquellos que aprecian las cosas finas de la vida. Este vermut se elabora utilizando una mezcla de vinos blancos que han sido infusionados con una selección de botánicos, incluidos ajenjo, salvia y tomillo. El resultado es un vermut rico y aromático que es perfecto para degustar solo o como ingrediente clave en cócteles.
La historia de La Quintinye Vermouth Royal Rouge se remonta al siglo XVII cuando Jean-Baptiste de La Quintinye fue nombrado jefe jardinero del rey Luis XIV de Francia. La Quintinye fue responsable de crear los famosos huertos de la cocina en Versalles, y fue aquí donde comenzó a experimentar con el uso de botánicos en vino. Creó una gama de vinos fortificados que fueron infusionados con hierbas y especias, y estos se conocieron como vermut.
Hoy en día, La Quintinye Vermouth Royal Rouge se produce en el corazón de la región de Charente en Francia, utilizando métodos tradicionales que se han transmitido a través de generaciones. El vino se envejece en barriles de roble durante varios meses, lo que le confiere un perfil de sabor rico y complejo.
En el paladar, La Quintinye Vermouth Royal Rouge es de cuerpo completo y rico, con notas de frutos rojos, hierbas y especias. Hay una dulzura sutil que se equilibra con un final amargo, lo que lo hace perfecto para maridar con platos ricos y sabrosos.
Este vermut se disfruta mejor bien frío, solo o como parte de un cóctel. Combina particularmente bien con ginebra, y es un ingrediente clave en cócteles clásicos como el Negroni y el Manhattan.
En general, La Quintinye Vermouth Royal Rouge es un vermut lujoso y complejo que es perfecto para aquellos que aprecian las cosas finas de la vida. Su perfil de sabor rico y aromático, combinado con su fascinante historia y métodos de producción tradicionales, lo convierten en una degustación obligada para cualquier entusiasta del vino o los espíritus.


Royal Rouge Reverie
Royal Rouge Reverie es un cóctel agitado con La Quintinye - Vermouth Royal - Rouge, servido en copa coupé.
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Twist de limón
Ingredientes
- 60 ml La Quintinye - Vermouth Royal - Rouge
- 30 ml ginebra
- 15 ml zumo de limón fresco
- 10 ml jarabe de miel
- 2 gotas de angostura
- Espiral de limón para decorar
Preparación
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade La Quintinye - Vermouth Royal - Rouge, ginebra, zumo de limón fresco, jarabe de miel y angostura.
- Agita bien durante 10-15 segundos.
- Cuela en una copa coupé fría.
- Decora con una espiral de limón.
Servir
Una copa con un cóctel rojo rubí intenso, decorada con un vivo twist de limón en el borde.
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Productor
Maison Villevert
Maison Villevert es un productor francés de bebidas espirituosas que opera dos marcas distintas: La Quintinye para la producción de vermut y G'Vine para ginebra. La empresa se enfoca en bebidas espirituosas francesas premium…
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