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Vibrante y aromático en nariz con intensos aromas de yuzu fresco, limón brillante y delicadas flores. El paladar es refrescantemente tánico pero delicadamente dulce, mostrando la compleja amargura única del yuzu. Notas de mandarina, pomelo y flores blancas se prolongan hacia un final limpio, impulsado por cítricos, con un brillo cítrico persistente.
Heiwa Shuzo es una destilería de sake japonesa respetada que ha aplicado su precisión y artesanía al yuzushu, un licor construido alrededor del yuzu, el aromático cítrico japonés apreciado por su carácter floral y ácido. Con un 8% ABV, se trata de un trago suave y para toda la sesión con procedencia genuina.
Espera cáscaras de cítricos brillantes, flor blanca y un final limpio y ligeramente ácido con dulzor natural en equilibrio. Sírvelo bien frío sobre hielo como aperitivo, úsalo para preparar cócteles bajos en ABV, o acompáñalo con sushi, sashimi, pequeños platos asiáticos y postres con cítricos, dondequiera que encaje un toque fresco y fragante japonés en el menú.
Heiwa Harmony es un cóctel agitado con Heiwa Shuzo - Yuzushu - Yuzu Citrus Liqueur, servido en copa coupé.
Serve in a chilled coupe glass. Garnish with a paper-thin wheel of candied yuzu positioned horizontally across the foam surface, with a single microplane-grated yuzu zest dusting applied directly over the top. Add three drops of yuzu oil around the rim for aromatic enhancement.
Productor
Heiwa Shuzo es una destilería japonesa de sake, aunque el producto actualmente representado aquí se sitúa dentro de su gama de licores. La destilería tiene su sede en la Prefectura de Wakayama en la Península de Kii en el oeste…
Photo: Sebastian Luna, Pexels License
Descubrir Heiwa Shuzo
