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Thomas Morey - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
Añada
2023
Tamaño
75 cl
Precio
€529.20 sin IVA
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Notas de cata
De un oro luminoso en la copa, este Chardonnay Grand Cru se abre con aromas estratificados de melocotón blanco, avellana tostada y brioche fresco, fundamentados por un trazo de mineralidad de piedra mojada. En boca, entrega una concentración y precisión notables, cítricos maduros, crema de almendra y pera mielada equilibrados por una acidez vibrante. La integración de la madera es impecable, aportando textura sin peso, mientras que el final es largo, salino y persistentemente mineral.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Thomas Morey
- País
- Francia
- Denominación
- Bâtard-Montrachet
- Región
- Borgoña
- Estilo
- Gran Cru
Técnico
- Añada
- 2023
- Uvas
- Chardonnay
- Graduación alcohólica
- 13.5%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 12 - 14°C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Vino
Thomas Morey produce este Chardonnay de Bâtard-Montrachet, uno de los viñedos grand cru de Borgoña que se extiende entre Puligny y Chassagne-Montrachet en la Côte de Beaune. Se sitúa en la cúspide de los blancos de Borgoña, elaborado con el idioma de los grand cru de concentración y potencial de envejecimiento.
Espera un blanco denso y poderoso con frutas de huerta maduras y frutos de hueso, un paladar amplio y texturado y el tipo de columna vertebral mineral por la que son conocidas las parcelas de grand cru. Sirve a 12-14°C acompañado de bogavante, rodaballo u otros platos de marisco rico que puedan equipararse a su peso sin verse superados.
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Productor
Thomas Morey
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Photo: Julien Goettelmann, Pexels License
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Región
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Denominación
Bâtard-Montrachet
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