Chartreuse Verte es un licor herbal producido en Francia por los monjes cartujos del monasterio de la Grande Chartreuse en los Alpes. La producción de Chartreuse se remonta al siglo XVIII, lo que la convierte en uno de los licores más antiguos producidos continuamente en Europa. La fórmula exacta sigue siendo uno de los secretos mejor guardados en la producción de destilados, conocido solo por unos pocos monjes selectos.

Chartreuse Verte se distingue por su color verde brillante y su complejo perfil herbal derivado de una infusión de 130 plantas y flores diferentes. El licor es característicamente seco comparado con licores herbales más dulces, con un paladar audaz y especiado que refleja su herencia botánica alpina. Típicamente se embotella a 110 proof, proporcionando una intensidad considerable y un final cálido.

El destilado funciona tanto como digestivo como ingrediente clave en cócteles y cocina. Su versatilidad y sabor distintivo lo han convertido en un básico en bares y cocinas de toda Europa y más allá durante generaciones.