Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast

95 puntos - The Wine Advocate
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Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast

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Vintage
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The 2019 Pinot Noir Freestone-Occidental has a medium ruby-purple color and pure, fragrant cranberry sauce, rhubarb, orange peel, dried flowers, saline and underbrush on the nose. The light-bodied palate is classically coastal with crisp, tangy red fruits layered with earth and saline, and a long, ethereal finish.
The 2018 Pinot Noir Freestone-Occidental comes mostly from younger vines at the Occidental property but is made with the same attention to detail as the other wines in the portfolio, using free-run juice. Its nose is an aromatic well, offering crushed blueberries, charcuterie, Earl Grey tea leaves, graphite, saline, bitter orange peel and potpourri aromas. In the mouth, it explodes with lush fruits that give way after their initial rush to bitter, citrusy, minerally accents. It has a fine grain, seamless freshness and long, layered finish. It's enjoyable now but will age well over the next five to eight-plus years.
Medium ruby-purple colored, the 2015 Pinot Noir Freestone-Occidental has super intense notes of redcurrants, black raspberries, black cherries and violets with hints of dark chocolate, cinnamon stick and smoked meats plus a waft of underbrush. Wonderfully elegant in the mouth with vibrant black and red fruits, earth and savory layers, it has a firm frame of finely grained tannins and wonderful freshness, finishing long with an exciting herbal lift. Around 2,000 cases were produced.
Tipo:
Rojo
País:
EE.UU.
Región:
California
Denominación:
Sonoma Coast
Productor:
Viñedos Kistler
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
ABV:
14%

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Detrás de la botella

Viñedos Kistler

Viñedos Kistler

Kistler es un renombrado productor de vino con sede en California, Estados Unidos. La bodega fue fundada en 1978 por Steve Kistler, apasionado de la producción de Chardonnay de alta calidad y...

Kistler es un reputado productor de vino con sede en California (EE.UU.). La bodega fue fundada en 1978 por Steve Kistler, apasionado de la producción de vinos Chardonnay y Pinot Noir de alta calidad. Los vinos de Kistler son conocidos por su elegancia, complejidad y equilibrio, que se logran mediante una meticulosa atención al detalle en cada paso del proceso de elaboración.

Los viñedos de Kistler están situados en algunas de las regiones vinícolas más prestigiosas de California, como Russian River Valley, Sonoma Coast y Carneros. Las uvas Chardonnay de la bodega proceden de varios viñedos, entre ellos el famoso Dutton Ranch, conocido por su clima fresco y sus suelos bien drenados. Las uvas Pinot Noir de Kistler proceden de viñedos del valle del río Ruso y de la costa de Sonoma, conocidos por sus condiciones ideales para el cultivo de esta variedad.

La filosofía de vinificación de Kistler se basa en la intervención mínima, dejando que las uvas expresen su terruño único. La bodega sólo utiliza levaduras naturales para la fermentación y evita el clarificado y el filtrado, que pueden despojar al vino de sus sabores y aromas naturales. Los vinos Chardonnay de Kistler se crían en barricas de roble francés, que aportan sutiles sabores a vainilla y tostado, mientras que los Pinot Noir se crían en una combinación de barricas de roble francés nuevas y usadas, que añaden complejidad y profundidad al vino.

Los vinos de Kistler han recibido numerosos elogios y premios a lo largo de los años, incluidas altas puntuaciones de críticos vinícolas como Robert Parker y Wine Spectator. Los vinos Chardonnay de la bodega son particularmente famosos, siendo el Kistler Vineyard Chardonnay uno de los vinos más codiciados de California. El vino es conocido por su textura rica y cremosa, su acidez equilibrada y sus sabores a frutas tropicales, cítricos y vainilla.

En general, Kistler es un productor dedicado a elaborar vinos de calidad y carácter excepcionales. El compromiso de la bodega con la intervención mínima y la atención al detalle en cada paso del proceso de elaboración del vino ha dado lugar a algunos de los vinos más apreciados de California. Tanto si le gusta el Chardonnay como el Pinot Noir, los vinos de Kistler le impresionarán.

Viñedos Kistler
California - Bodegas Onshore

California

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia de producción vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los españoles...

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los misioneros españoles plantaron por primera vez vides en la zona. En la actualidad, California alberga algunos de los productores de vino más famosos del mundo, como los del valle de Napa y el condado de Sonoma.

Uno de los productores de vino más conocidos de California es Robert Mondavi Winery. Fundada en 1966, la bodega está situada en el corazón del Valle de Napa y es conocida por sus Cabernet Sauvignon y Chardonnay de alta calidad. Robert Mondavi Winery también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente en sus viñedos y procesos de vinificación.

Otro famoso productor de vino de California es Opus One Winery. Fundada en 1979 por Robert Mondavi y el barón Philippe de Rothschild, Opus One está situada en el valle de Napa y es conocida por sus mezclas de estilo bordelés. La bodega utiliza una combinación de técnicas de vinificación tradicionales y modernas para producir sus vinos de alta calidad.

Además de estos famosos productores de vino, California alberga numerosas bodegas boutique más pequeñas. Una de ellas es Kistler Vineyards, situada en el condado de Sonoma. Kistler Vineyards es conocida por sus Chardonnay y Pinot Noir, elaborados con técnicas tradicionales y envejecidos en barricas de roble francés.

Pasando a las bebidas espirituosas, California también alberga varias destilerías famosas. Una de ellas es St. George Spirits, situada en Alameda. George Spirits es conocida por sus licores artesanales, como la ginebra, el vodka y la absenta. La destilería utiliza una combinación de técnicas tradicionales y modernas para producir sus licores de alta calidad.

Otra destilería famosa de California es Anchor Distilling Company, situada en San Francisco. Anchor Distilling Company es conocida por su Old Potrero Rye Whiskey, que se elabora con métodos tradicionales y se envejece en barricas de roble. La destilería también produce otros licores, como ginebra, vodka y ron.

En general, California es una región conocida por su producción de vinos y licores de alta calidad. Tanto si busca un famoso productor de vino como Robert Mondavi Winery o una bodega boutique más pequeña como Kistler Vineyards, California tiene algo que ofrecer a todos los amantes del vino. Del mismo modo, si le gustan los licores, no puede equivocarse visitando St. George Spirits o Anchor Distilling Company.

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Sonoma Coast

Sonoma Coast

Sonoma Coast is a wine region located in California, USA. The region is known for producing high-quality wines that are rich in flavor and aroma. The history of...

Sonoma Coast is a wine region located in California, USA. The region is known for producing high-quality wines that are rich in flavor and aroma. The history of winemaking in Sonoma Coast dates back to the early 1800s when the first vineyards were planted in the region. Today, Sonoma Coast is home to some of the most renowned wineries in the world.

The style of production in Sonoma Coast is characterized by a focus on quality and sustainability. The wineries in the region use traditional winemaking techniques combined with modern technology to produce wines that are both delicious and environmentally friendly. The grapes used in the production of Sonoma Coast wines are carefully selected and handpicked to ensure that only the best grapes are used.

The types of wines produced in Sonoma Coast are diverse and include both red and white wines. Some of the most popular wines produced in the region include Pinot Noir, Chardonnay, and Syrah. These wines are known for their complex flavors and aromas, which are a result of the unique terroir of the region.

One of the most renowned wineries in Sonoma Coast is Flowers Vineyard & Winery. This winery is known for producing some of the best Pinot Noir wines in the world. The winery is located on a hilltop overlooking the Pacific Ocean, which provides the perfect climate for growing grapes. The winery uses sustainable farming practices and minimal intervention winemaking techniques to produce wines that are both delicious and environmentally friendly.

Another notable winery in Sonoma Coast is Hirsch Vineyards. This winery is known for producing some of the best Chardonnay and Pinot Noir wines in the region. The winery is located on the Sonoma Coast and is surrounded by redwood forests and rolling hills. The winery uses biodynamic farming practices and minimal intervention winemaking techniques to produce wines that are both delicious and environmentally friendly.

In conclusion, Sonoma Coast is a wine region that is known for producing high-quality wines that are rich in flavor and aroma. The wineries in the region use traditional winemaking techniques combined with modern technology to produce wines that are both delicious and environmentally friendly. The types of wines produced in Sonoma Coast are diverse and include both red and white wines. Some of the most popular wines produced in the region include Pinot Noir, Chardonnay, and Syrah.

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