Château Peyrassol - Le Clos - Rosé - Côtes de Provence

Château Peyrassol es una bodega de renombre ubicada en el corazón de Provenza, Francia. Fundada en 1256, es una de las bodegas más antiguas de la región y ha estado produciendo vinos de alta calidad durante siglos. La bodega es célebre por sus vinos rosados, en particular su Le Clos Rosé.

Este rosado está hecho de una mezcla de uvas Grenache, Cinsault y Syrah, todas cultivadas en los viñedos de la bodega. Las uvas se cosechan a mano y luego se clasifican cuidadosamente antes de ser vinificadas en tanques de acero inoxidable. El vino se envejece durante varios meses en barriles de roble antes de ser embotellado.

El resultado es un rosado ligero y refrescante con aromas de bayas rojas y cítricos. En el paladar, es crujiente y seco con una acidez agradable y un final largo. Es un acompañamiento ideal para mariscos, ensaladas y platos ligeros de verano.