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Benedictine - D.O.M
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Notas de cata
Destilado y envejecido en un palacio exuberante, construido en Fécamp en homenaje a este licor único, Bénédictine es una alquimia sutil de 27 plantas y especias diferentes. Algunas de las hierbas y especias se han utilizado desde tiempos bíblicos y muchas todavía tienen un lugar en los remedios populares. El origen de estas plantas es como un viaje alrededor del mundo: desde Grecia hasta África, Indonesia, India y mucho más. Benedictine - D.O.M. tiene un color cobrizo profundo con reflejos dorados. Tiene un aroma herbáceo y especiado, con notas de cítricos como la cáscara de mandarina y sutiles notas de pino. El paladar es sedoso y rico, con ligeras notas de miel y cítricos, y un sabor sutil de almendra.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Licor
- Productor
- Benedictine
- País
- Francia
- Estilo
- Hierbas
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 40%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 16° - 18° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Licor
Benedictina D.O.M es un licor con una larga e ilustre historia. Fue creado por primera vez por el monje Dom Bernardo Vincelli en el siglo XVI, y ha sido producido por los monjes benedictinos de la Abadía de Fécamp en Normandía, Francia desde el siglo XIX. La receta de Benedictina D.O.M es un secreto muy bien guardado, con solo algunas personas en la Abadía de Fécamp conociendo la receta completa. Las hierbas y especias utilizadas en el licor se obtienen de todo el mundo, y se seleccionan y mezclan cuidadosamente para crear el sabor único de Benedictina D.O.M.
Benedictina D.O.M es un licor rico y complejo, con notas de miel, azafrán y canela. A menudo se disfruta como digestivo, y también se utiliza en cócteles como el Vieux Carré y el Bobby Burns. Además de Benedictina D.O.M, la Abadía de Fécamp también produce una variedad de otros licores, incluyendo B&B y Bénédictine Single Cask D.O.M.
En general, Benedictina D.O.M es un licor único e histórico que es disfrutado por personas de todo el mundo. Su rica historia y sabor complejo lo convierten en una opción popular tanto para beber solo como para mezclar en cócteles.


Benedictine Elixir
Benedictine Elixir es un cóctel agitado con Benedictine - D.O.M, servido en copa coupé.
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Twist de limón
Ingredientes
- 60 ml Benedictine - D.O.M
- 30 ml zumo de limón fresco
- 15 ml jarabe de miel
- 2 dashes Angostura bitters
- Twist de limón para guarnición
Preparación
- Llena una coctelera con hielo. - Añade Benedictine - D.O.M, zumo de limón fresco, jarabe de miel y Angostura bitters. - Agita bien durante 10–15 segundos. - Cuela en una copa enfriada. - Decora con un twist de limón.
Servir
Una copa de champagne llena de un cóctel de color dorado, que emana un aroma cálido y herbáceo. La corteza de limón descansa elegantemente en el borde, añadiendo un toque de luminosidad.

