Masi

Masi es un productor de vino italiano ubicado en la región del Véneto, especializado en vinos de la denominación Amarone della Valpolicella DOCG. La bodega opera en la zona de Valpolicella, al norte de Verona, una área reconocida por su técnica vinícola distintiva que utiliza uvas desecadas.

Amarone della Valpolicella representa uno de los estilos de vino más distintivos de Italia, producido mediante el método tradicional del appassimento donde las uvas se secan durante varios meses antes de la fermentación. Esta técnica antigua concentra los azúcares y sabores, resultando en vinos tintos potentes y de cuerpo completo con carácter frutal intenso y niveles de alcohol notables. La clasificación DOCG requiere variedades de uva específicas incluyendo Corvina, Rondinella y Molinara, siendo Corvina el componente principal.

Masi trabaja con variedades tradicionales de uva de Valpolicella, particularmente Corvina, que forma la base de sus mezclas de Valpolicella. Su Amarone Classico Costasera representa la expresión clásica de esta especialidad regional, exhibiendo la fruta concentrada y el carácter complejo que emerge del proceso de appassimento.