
- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
Clase Azul - Plata
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Precio
€172.80 sin IVA
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Notas de cata
Brillante, crujiente y siempre refrescante. Su elaboración artesanal resulta en notas irresistibles que combinan suavidad con un toque de dulzura. Clase Azul Plata es una experiencia sublime para los sentidos. Aromas frescos de naranja, limón y menta. Notas de vainilla, manzana verde y té verde. Sabores de vainilla, limón Meyer, menta fresca y un toque de guayaba verde.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tequila
- Productor
- Clase Azul
- País
- México
- Estilo
- Blanco
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 40%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 18° - 20° C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Tequila
Clase Azul Plata es un productor de tequila premium que ha estado elaborando tequilas excepcionales durante más de dos décadas. La marca es conocida por sus botellas únicas y distintivas, que son artesanales y pintadas a mano por artesanos mexicanos. El tequila está hecho de 100% agave azul Weber, que se cultiva en las tierras altas de Jalisco, México.
El proceso de producción del tequila Clase Azul Plata es meticuloso y requiere mucho tiempo. El agave se cosecha a mano y luego se cuece en hornos de ladrillo tradicionales durante 72 horas. El agave cocido se tritura luego usando una piedra de rueda tahona tradicional, que es impulsada por una mula. El jugo resultante se fermenta luego usando una cepa de levadura propietaria, que es única de Clase Azul. El jugo fermentado se destila dos veces en alambiques de cobre, lo que le da al tequila su perfil de sabor suave y complejo.
El tequila Clase Azul Plata es un tequila claro y plateado que se envejece durante un mínimo de dos meses en barriles de roble. El tequila tiene una textura suave y sedosa, con notas de vainilla, caramelo y cítricos. Es perfecto para beber solo o para usar en cócteles.
El tequila Clase Azul Plata ha ganado numerosos premios y reconocimientos, incluyendo una medalla de oro en la Competencia Mundial de Espíritus de San Francisco y una medalla de oro doble en la Competencia Mundial de Espíritus. Es favorito entre los conocedores de tequila y es muy buscado por coleccionistas.
En general, Clase Azul Plata es un productor de tequila premium conocido por su calidad excepcional y empaque único. El tequila se elabora utilizando métodos tradicionales y se envejece a la perfección, resultando en un perfil de sabor suave y complejo que seguramente impresionará incluso a los bebedores de tequila más exigentes.


Elixir de Agave Azul
Ingredientes
- 60 ml Clase Azul - Plata
- 20 ml jugo de lima fresca
- 15 ml jarabe de agave
- 10 ml curaçao azul
- Rueda de lima para decorar
- Sal para el borde
Preparación
- Escarcha el borde de una copa rocks con sal pasando una cuña de limón alrededor del borde e introduciéndola en un plato de sal.
- Llena una coctelera con hielo y añade Clase Azul - Plata, zumo de limón fresco, jarabe de agave y curaçao azul.
- Agita bien durante 10–15 segundos.
- Cuela en la copa rocks preparada llena de hielo fresco.
- Decora con una rueda de limón en el borde.
Servir
Servir en una copa de roca con borde de sal y una rodaja de lima apoyada en el borde.
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Productor
Clase Azul
Clase Azul es un productor de tequila con sede en México. La marca produce tequila en múltiples expresiones, trabajando dentro de la categoría de tequila mexicano con enfoque en diferentes clasificaciones de envejecimiento que…
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