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La familia Gaja se estableció en el Piamonte a mediados del siglo diecisiete. Cinco generaciones de Gaja han estado produciendo vinos en las colinas de Langhe desde 1989, el año en que Giovanni Gaja, un viticultor local, fundó la bodega Gaja en Barbaresco.
Tras años de dedicación a la calidad sin concesiones, los vinos alcanzaron una posición de liderazgo en Italia y la familia pudo adquirir propiedades de viñedos, obteniendo Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo y Darmagi.
Angelo Gaja se hizo cargo del negocio familiar en 1961 y combinó su respeto por las tradiciones de Langhe con innovaciones audaces en los viñedos y las bodegas que cambiaron la forma en que se producían vinos en toda Italia.
Angelo vive en Barbaresco con su esposa Lucia y sus tres hijos, Gaia, Rossana y Giovanni, que representan la quinta generación de la familia y están todos involucrados en el negocio.
Hoy en día, la bodega posee 96 ha de viñedos en Barbaresco y Barolo. En 1994, los Gaja adquirieron su primera propiedad en Toscana, Pieve Santa Restituta en Montalcino. En 1996 la familia compró su segunda propiedad toscana, Ca' Marcanda en Bogheri.