Die Familie McKinley gründete 1998 die Domaine de Mourchon in einem abgelegenen Tal zwischen den schönen Dörfern Séguret und Mont Ventoux an der Côte du Rhône....
Die Familie McKinley gründete 1998 die Domaine de Mourchon in einem abgelegenen Tal zwischen den schönen Dörfern Séguret und Mont Ventoux an der Côte du Rhône. Der Weinberg hatte 20 Hektar alte Reben, aber keine Weinbereitungsanlagen, also baute die Familie McKinlay einen Keller mit der neuesten Technologie. Von Anfang an wurden biologische Techniken eingesetzt, mit dem Ziel, bis 2020 vollständig zertifiziert zu sein. Kombiniert mit modernen Technologien und sorgfältigem Anbau ist die Domaine dafür bekannt, gut strukturierte, reichhaltige Weine mit ausgeprägten Fruchtaromen zu produzieren.
Sie sind ein familiengeführtes Unternehmen, was sind die Herausforderungen in der Zusammenarbeit mit Angehörigen?
Es gibt definitiv Vor- und Nachteile, generationsübergreifend zu arbeiten. Erfahrung ist eine feine Sache im Geschäftsleben, da sie dazu beitragen kann, Risiken zu mindern und Vertrauen und Authentizität in das zu bringen, was wir tun, aber in diesen sich schnell verändernden Zeiten kann Erfahrung manchmal der Innovation im Weg stehen, weshalb wir ungeduldig darauf warten, dass die nächste Generation erwachsen wird.
Du verfolge einen biologischen Weinbauansatz, was ist die Art von Arbeit, die du auf dem Weingut machst? Es fällt uns nicht schwer, dank der Beschaffenheit unseres Terroirs biologisch zu arbeiten. Wir befinden uns auf 350 Metern Höhe und unsere Reben sind an steilen Hängen gepflanzt, was bedeutet, dass Regenwasser leicht abfließt und die Reben viel Sonne und Mistralwind ausgesetzt sind, der aus dem Norden kommt, um die verbleibende Feuchtigkeit zu trocknen und die Insekten zu beseitigen. Wir sind umgeben von Wäldern und Olivenhainen, die für eine gesunde Artenvielfalt sorgen.
Haben Sie eine gute Anekdote über das Weingut?
Das Weingut wäre fast nicht gebaut worden und wurde nur weitergebaut, weil der Zufall dazwischenkam. In den 1970er Jahren führte Walters Arbeit in der Öl- und Gasbranche sie nach Aberdeen, Schottland, wo Ronnie ein Restaurant eröffnete, in dem ein Hauswein aus Vaqueyras, einem Dorf in der Nähe von Séguret, serviert wurde. Jahre später, auf der Suche nach einem Weinberg, fanden sie die zum Verkauf stehenden Reben in Séguret und hatten einen Coeur für den Ort. Ihnen wurde jedoch davon abgeraten, zu kaufen, da es unwahrscheinlich war, dass sie eine Baugenehmigung für das Weingut und das Haus von der einheimischen Marie erhalten würden, die es nicht gewohnt war, dass Außenstehende in die Branche einstiegen. Unbeirrt ging Walter zum Bürgermeister und war erstaunt, als er feststellte, dass sie sich tatsächlich kannten, da der Bürgermeister ein Stammgast in Ronnies Restaurant gewesen war, als er als Ingenieur arbeitete und Aberdeen oft besuchte. Der Rest ist Geschichte!