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Viña Seña - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
Jahrgang
Größe
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Verkostungsnotizen

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Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Rot
Land
Region
Produzent
Technisch
ABV
13.5%
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
2016 - 2029
Speiseempfehlung
Gegrilltes FleischRindfleischLammPuteSalateGegrilltes GemüseManchegoCheddarGerichte mit TomatensoßePastagerichteSchokolade
Zertifizierungen
Biodynamisch Vegan
Merkmale
Full-bodiedLight intensityBlack fruitPepperySpicyFresh

Hinter der Flasche

Sena

Sena

Sena ist ein chilenisches Weingut, das 1995 als Joint Venture zwischen Robert Mondavi und Eduardo Chadwick von Viña Errázuriz gegründet wurde. Das Weingut befindet sich im Aconcagua Valley,...

Sena ist ein chilenisches Weingut, das 1995 als Joint Venture zwischen Robert Mondavi und Eduardo Chadwick von Viña Errázuriz gegründet wurde. Das Weingut befindet sich im Aconcagua Valley, etwa 105 Kilometer nördlich von Santiago, und wurde gegründet, um einen einzigen Prämiumprädikatswein herzustellen, der das Potenzial des chilenischen Terroirs unter Verwendung von Bordeaux-Rebsorten unter Beweis stellt.

Das Aconcagua Valley profitiert von einem mediterranen Klima mit erheblichen Tagestemperaturschwankungen, das sowohl vom Pazifik im Westen als auch von den Anden im Osten beeinflusst wird. Die vielfältigen Böden der Region, die von Alluvialablagerungen bis zu Ton und Kalkstein reichen, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von roten Rebsorten. Dieses Klima ermöglicht lange Reifungsperioden, während die natürliche Säure in den Trauben erhalten bleibt.

Das Weingut konzentriert sich ausschließlich auf die Produktion seines Flaggschiff-Rotweincuvées, das Cabernet Sauvignon mit Carmenère, Malbec und Petit Verdot kombiniert. Dieses Bordeaux-Cuvée spiegelt sowohl das Terroir des Aconcagua Valley als auch die Weinmachphilosophie wider, einen Wein zu schaffen, der die einzigartigen Charakteristiken des chilenischen Weinbaus ausdrückt und gleichzeitig internationale Standards von Komplexität und Struktur bewahrt.

Sena
Aconcagua Valley

Aconcagua-Tal

Das Aconcagua Valley erstreckt sich über Zentralchile, etwa 100 Kilometer nördlich von Santiago, und reicht von den Anden im Osten bis zum Pazifischen Ozean im Westen. Dieses Quertal...

Das Aconcagua Valley erstreckt sich über Zentralchile, etwa 100 Kilometer nördlich von Santiago, und reicht von den Anden im Osten bis zum Pazifischen Ozean im Westen. Dieses Quertal verdankt seinen Namen dem Aconcagua River und stellt eine der geografisch vielfältigsten Weinregionen Chiles dar, die drei unterschiedliche Klimazonen umfasst – von kühlen Küstenbereichen bis zu warmen Binnengebieten.

Das Klima des Tals variiert dramatisch von West nach Ost aufgrund des Einflusses von Meeresbriesen, Morgennebel und Höhenveränderungen. Die Küstenbereiche erfahren kühle, maritime Bedingungen, die ideal für Weißweinsorten und Pinot Noir sind, während der mittlere Bereich rund um die Stadt San Felipe ein gemäßigtes Klima bietet. Der östliche Sektor in der Nähe der Anden erhält weniger Meereseinfluss und erlebt wärmere, trockenere Bedingungen mit erheblichen Tagestemperaturschwankungen aufgrund der Höhenlage.

Rote Bordeaux-Sorten dominieren die wärmeren Binnengebiete, besonders Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère, oft verschnitten mit kleineren Anteilen von Malbec und Petit Verdot. Die Region hat sich einen Namen für die Herstellung strukturierter, lagerfähiger Rotweine gemacht, die von den felsigen, alluvialen Böden des Tals und intensiver Sonneneinstrahlung profitieren. Premium-Produzenten haben Weinberge in verschiedenen Höhenlagen und Mikroklimaten etabliert und schaffen komplexe Verschnitte, die die vielfältige Terroirausprägung des Tals zur Geltung bringen.

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