Der Tommasi 2018 Amarone della Valpolicella Classico stammt aus einem sehr heißen und trockenen Jahrgang und ist geschmeidig und rund mit viel weicher Frucht im Kern. Der Jahrgang ist weniger komplex, mit weniger Tiefe, aber er liefert süße Töne von Kirsche, reifen Pflaumen und Crème de Cassis. Leichte Schattierungen von Gewürzen und Tabak tragen dazu bei, ihn zu vervollständigen. Der klassische Amarone von Tommasi ist ein Verschnitt aus 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella und 5% Oseleta. Die Trauben stammen aus den Weinbergen Le Groletta und Conca d'Oro, die sich durch mittelschwere Kalksteinböden und viele Fossilien auszeichnen.
Der Allegrini 2017 Amarone della Valpolicella Classico zeigt dunkle Früchte und Gewürze, die alle auf die heißen und trockenen Bedingungen dieses Jahrgangs hinweisen. Der Wein ist ausgewogen mit einer guten Menge an dunkler Fruchtintensität, aber nicht übermäßig marmeladig oder gebackenen Früchten.
Diese dichte Frucht umhüllt den Gaumen, unterstützt durch Aromen von verkohlten Gewürzen und Lagerfeuerglut. Dies ist eine Mischung aus 45% Corvina Veronese, 45% Corvinone, 5% Rondinella und 5% Oseleta mit 120 Tagen Appassimento.
Aus dem Glas strömen mazerierte Schwarzkirschen in einer Mischung aus Gewürznelken, Zimt, Thymian und Pfeffer, die dazu einlädt, tiefer einzutauchen. Der seidig-weiche Gaumen ist voll von Pflaumen und Kirschen, Kakaopulver und frisch gemahlenem Kaffee. Der Wein ist ausgewogen mit feinen Tanninen und genügend Säure, um den Gaumen für das nächste Glas frisch zu halten.
Aus dem Glas strömen mazerierte Schwarzkirschen in einer Mischung aus Gewürznelken, Zimt, Thymian und Pfeffer, die dazu einlädt, tiefer einzutauchen. Der seidig-weiche Gaumen ist voll von Pflaumen und Kirschen, Kakaopulver und frisch gemahlenem Kaffee. Der Wein ist ausgewogen mit feinen Tanninen und genügend Säure, um den Gaumen für das nächste Glas frisch zu halten.
Aus dem Glas strömen mazerierte Schwarzkirschen in einer Mischung aus Gewürznelken, Zimt, Thymian und Pfeffer, die dazu einlädt, tiefer einzutauchen. Der seidig-weiche Gaumen ist voll von Pflaumen und Kirschen, Kakaopulver und frisch gemahlenem Kaffee. Der Wein ist ausgewogen mit feinen Tanninen und genügend Säure, um den Gaumen für das nächste Glas frisch zu halten.
Allegrini hat einen Wein von enormer Kraft und Opulenz geschaffen. Der Amarone della Valpolicella Classico 2012 ist überdimensioniert und entschieden übertrieben.
Dieser Wein wird eine hartgesottene Gruppe von Amarone-Liebhabern ansprechen, die zusätzliche Dunkelheit, Extrakt und Intensität schätzen. Sie erhalten all das in diesem Amarone aus dem aktuellen Jahrgang, und Sie erhalten auch eine erhebliche Dosis von Eichengewürz.
Tatsächlich sind es diese gerösteten Töne von Weihnachtsgewürz, Nelke und dunkler Vanille, die als erstes im Bouquet auftauchen. Und sie kommen mit Nachdruck zum Vorschein. Der Wein ist sehr dick und dicht.
Der Amarone della Valpolicella Classico 2010 gibt einem lokalen Klassiker eine moderne Note. Der Verschnitt besteht zu 90 % aus Corvina Veronese mit kleineren Anteilen von Oseleta und Rondinella, die dem Wein Farbintensität verleihen. Die Hauptaromen des Weins drehen sich um Sauerkirsche und dunkle Brombeere. Aber dieser Amarone aus der Neuen Welt reift auch 18 Monate in neuen Barriques. Seine Sekundäraromen sind lebhaft und kräftig mit Kümmel, dunklen Gewürzen und Grillrauch. Im Mund bietet dieser Amarone samtige Tannine und eine dichte Konsistenz.