Domaine Marc Colin ist ein Familienweingut in Burgund mit Sitz in Chassagne-Montrachet, eine der respektiertesten Gemeinden der Côte de Beaune. Das Weingut erzeugt sowohl weiße als auch rote Burgunderweine und arbeitet mit den beiden edlen Rebsorten der Region über mehrere Appellationen in der südlichen Côte de Beaune.

Chassagne-Montrachet ist berühmt für die Erzeugung einiger der besten Chardonnay-Weine Burgunds, wobei die weißen Weine der Gemeinde charakteristische mineralische Präzision und elegante Struktur aufweisen. Die kalkreichen Böden der Region und die günstige Ausrichtung schaffen ideale Bedingungen für sowohl Chardonnay als auch Pinot Noir, wobei die Weißweine generell größere Anerkennung erhalten. Die Appellation umfasst mehrere Premier-Cru-Weinberge, die Weine mit außergewöhnlicher Tiefe und Lagerpotential erzeugen.

Marc Colins aktuelle Palette zeigt die Fokussierung des Weinguts auf Premier-Cru-Lagen, wobei Chardonnay aus Chassagne-Montrachet Les Vides Bourses und Saint-Aubin Le Chatenière den mineralgetriebenen Stil dieser Appellationen repräsentieren. Das Weingut arbeitet auch mit Pinot Noir aus Santenay, wo die Rebsorte in dieser südlichsten Gemeinde der Côte de Beaune gute Reife und Struktur erreicht.

Montrachet ist eine Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) und eine Grand-Cru-Lage für Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay in der Côte de Beaune, einer Unterregion Burgunds. Sie erstreckt sich über die Grenze der beiden Gemeinden Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet und bringt einen Wein hervor, der von vielen als einer der besten trockenen Weißweine der Welt angesehen wird. Vier weitere Grand-Cru-Lagen, die alle den Namen „Montrachet“ tragen, umgeben die Lage.

Montrachet gilt gemeinhin als höherwertig als seine vier benachbarten Grand-Cru-Lagen, was sich im höheren Preis widerspiegelt. Montrachet liegt im Süden der Côte de Beaune, die den südlichen Teil der Côte d’Or bildet. Diese wiederum ist die bedeutendste der verschiedenen Weinbauregionen Burgunds.

Die Weinberge von Montrachet erstrecken sich fast gleichmäßig über die Appellationen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Beide Appellationen haben, wie üblich, den Namen ihres bekanntesten Weinbergs (in diesem Fall eines gemeinsamen) an den Namen ihres Hauptortes angehängt. Der Wein von der Chassagne-Seite wird üblicherweise als Le Montrachet bezeichnet, der Wein von der Puligny-Seite als Montrachet.