La Rioja Alta, SA – Viña Arana – Gran Reserva Rioja
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La Rioja Alta, SA – Viña Arana – Gran Reserva Rioja
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Der 2015 Viña Arana Gran Reserva, der bis 2011 als Reserva klassifiziert war, repräsentiert einen neuen Gran-Reserva-Stil, der Frische und Lebendigkeit mit Intensität, Eleganz und Alterungspotential verbindet. Er wird aus einer Cuvée von Tempranillo aus Rodezno und 5% Graciano aus Fuenmayor hergestellt. Die Trauben wurden optisch sortiert und 19 Tage lang in Edelstahl gären gelassen, bevor sie drei Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern reifen, mit Umzügen alle sechs Monate. Dieser Wein verkörpert den klassischen Haro-Stil des Rioja Claret. Da bestimmte außergewöhnliche Jahrgänge dieses Weins Charakteristiken aufwiesen, die einem Gran Reserva ähnelten – näher am Stil ihres 904 – zielten sie darauf ab, einen konsistenten Gran-Reserva-Ausdruck zu etablieren, der zugänglicher ist als der 904 oder 890. Ab dem Jahrgang 2012 wurde Mazuelo durch Graciano ersetzt, eine Sorte, die sie als besonders gut geeignet für Gran-Reserva-Weine betrachten. Der Jahrgang 2015 zeigt eine entwickeltere Nase mit tertiären Noten und einem Hauch von Funky. Anstatt Viña Arana als kleineres Pendant zum 904 zu positionieren, ist die Absicht, dass Viña Arana als Einstiegspunkt in die Gran-Reserva-Kategorie dient und eine jüngere Generation mit einem frischeren und weniger komplexen Profil anspricht, während er immer noch gutes Alterungspotential bietet. In Jahren, in denen der 904 nicht produziert wird, werden seine Trauben zu Viña Arana allokiert. Am Gaumen zeigen sich kräftige Tannine und ein trockener Abgang.
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Weitere Informationen
Technisch
Rebsorten
ABV
14.5%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
2022 - 2028
Vinous
Speiseempfehlung
MeeresfrüchteRindfleischLammfleischSchweinefleischGrillfleischWurstwaren und PökelwarenPilzeGrillgemüsearomatische GewürzeManchegoWalnüsseDesserts auf Fruchtbasis
Merkmale
Hoher AlkoholgehaltWärmendVollmundigHohe TannineKräftige TannineKomplex

