Joseph Drouhin ist ein Burgunderproduzent, der 1880 in Beaune gegründet wurde und bedeutende Besitztümer in den Regionen Côte d'Or und Chablis hat. Das Haus bewirtschaftet Weinberge in prestigeträchtigen Appellationen wie Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet und Vosne-Romanée und konzentriert sich ausschließlich auf Burgunds zwei edle Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir.

Die Weine des Produzenten spiegeln traditionelle Burgunderweinbereitung wider und betonen die Terroir-Expression gegenüber Manipulation. Die Chablis-Bestände, die unter dem Label Drouhin-Vaudon betrieben werden, erzeugen mineralgetriebene Chardonnays, die die Kimmeridgium-Böden dieser nördlichsten Burgunder-Appellation zur Geltung bringen. Die Côte d'Or-Weine zeigen die klassischen Charakteristiken ihrer jeweiligen Gemeinden, von den reichhaltigen, honigartigen Texturen von Meursault bis zu den eleganten, duftenden Pinot Noirs von Vosne-Romanée.

Joseph Drouhins aktuelle Palette erstreckt sich von Weigewein-Winen über Premier Cru und Grand Cru Flaschenabfüllungen. Ihr Portfolio umfasst gesuchte Appellationen wie Chassagne-Montrachet und Pouilly-Fuissé für Weißweine sowie Rotweine aus Givry in der Côte Chalonnaise und prestigeträchtigen Dörfern der Côte de Nuits. Das Haus unterhält sowohl Weingutweingärten als auch langfristige Verträge mit Winzern, was ihnen ermöglicht, Weine über Burgunds Hierarchie der Appellationen anzubieten.

Oregons Weinindustrie konzentriert sich primär im Willamette Valley, das zwischen der Cascade Range und der Coast Range im Nordwesten des Staates liegt. Die Region erlangte ab den 1960er Jahren internationale Anerkennung, als Pionier-Winzer zeigten, dass Oregons Klima und Böden Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen können, besonders Pinot Noir. Der Staat umfasst nun mehrere American Viticultural Areas, wobei das Willamette Valley die bedeutendste und am weitesten bepflanzte ist.

Das Willamette Valley profitiert von einem kühlen, maritime beeinflussten Klima mit feuchten Wintern und trockenen Sommern. Die vielfältigen Böden der Region umfassen vulkanische Jory- und sedimentäre Willakenzie-Formationen sowie marine Sedimentablagerungen, die ausgezeichnete Drainage und mineralische Komplexität bieten. Innerhalb der breiteren Willamette Valley AVA bieten Sub-Appellationen wie Dundee Hills, Yamhill-Carlton und Eola-Amity Hills jeweils unterschiedliche Mikroklimate und Bodenzusammensetzungen, die den Weincharakter beeinflussen.

Pinot Noir dominiert Oregons Anpflanzungen und Ruf und gedeiht in Oregons kühlem Klima, wobei Weine mit lebhafter Säure, eleganter Struktur und komplexen Rotfruchtnoten entstehen. Chardonnay ist die Hauptweißweinsorte und wird oft in einem zurückhaltenden Stil vinifiziert, der Mineralität und Frische betont. Oregons Winzer verfolgen generell eine Philosophie minimaler Eingriffe, die es der Terroir der Region ermöglicht, sich durch Weine auszudrücken, die Finesse und Speisebegleitung statt Kraft oder Extraktion betonen.