Ceretto - Barolo DOCG

94 Punkte - The Wine Advocate
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Ceretto - Barolo DOCG - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Ceretto - Barolo DOCG

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Weinlese
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Regulärer Preis €80.00
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Ceretto is a renowned producer of Barolo DOCG, one of the most prestigious wines in Italy. The history of the winery dates back to the 1930s when Riccardo Ceretto started producing wine in the Langhe region of Piedmont. Today, the winery is run by his sons, Bruno and Marcello, who have continued the family tradition of producing high-quality wines.

Barolo DOCG is made from the Nebbiolo grape, which is grown in the hills of the Langhe region. The wine is known for its complex aromas and flavors, which include notes of cherry, leather, and tobacco. It is aged for at least three years in oak barrels, which gives it a rich and full-bodied character.

Ceretto's Barolo DOCG is made from grapes grown in some of the best vineyards in the region, including the Bricco Rocche and Brunate vineyards. These vineyards are known for their unique microclimates and soil types, which give the grapes a distinct character.

The winemaking process at Ceretto is a combination of traditional and modern techniques. The grapes are hand-harvested and carefully sorted before being fermented in stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for at least three years before being bottled.

Ceretto's Barolo DOCG is a wine that can be enjoyed now or aged for many years. It pairs well with rich, hearty dishes such as roasted meats and stews. With its complex aromas and flavors, Ceretto's Barolo DOCG is a wine that is sure to please any wine lover.

The organic Ceretto 2019 Barolo has a note of juicy cherry and plum that pops up immediately and ties into a floral note, almost musky, like a tuberose or something comparatively fragrant. The fruit leads, but the wine does offer sensual aromas to follow with soft baking spice, mineral and very fine-grained tannins. A blend of fruit comes from Barolo, Castiglione Falletto, La Morra and Serralunga d'Alba. The style is modern classic. This is a very generous wine.
Ceretto offers a tour de force in the 2018 vintage with four excellent single-vineyard expressions from Bricco Rocche, Bussia, Brunate and Prapò. If you can't choose between those wines, you always have this excellent fallback. The classic 2016 Barolo offers dark intensity with great aromatic detailing. Fruit and some floral notes are followed by ferrous notes and a good amount of powdered liquorice. The aromas are delicate and fragile; however, the wine deftly hides its power within the soft folds of its slender, mid-weight mouthfeel. This is a perfect go-to Barolo
The 2017 Barolo Brunate is another very expressive wine with a dark fruit signature and extra concentration, thanks to this warm vintage. Layers of black fruit and plum cede to spice, licorice and spent embers. To the palate, the wine shows an open-knit fiber with solid fruit weight and a richly layered approach.
Art:
Rot
Land:
Italien
Region:
Piemont
Benennung:
Barolo DOCG
Produzent:
Ceretto
Trauben/Verschnitt:
Nebbiolo
Serviertemperatur:
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Paarungsvorschläge:
Game Birds, Lamb, Beef, Venison, Mushrooms, Root Vegetables

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Hinter der Flasche

Ceretto

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The business was founded by Riccardo Ceretto in 1937, principally as a négociant in Alba. He was joined by his sons Bruno and Marcello in the 1960s; wanting...
The business was founded by Riccardo Ceretto in 1937, principally as a négociant in Alba. He was joined by his sons Bruno and Marcello in the 1960s; wanting to make their own wines, they began to buy premium land in Barolo and Barbaresco, and were among the very first in the region to see the potential of single-vineyard wines. Bruno’s children, Frederico and Roberta, and Marcello’s, Alessandro and Lisa, joined in the 1990s.

After a period of change and experimentation, a particular style began to appear in 2010, using a shorter skin contact and a mix of barrique and small bottle for a supple but precise expression of Nebbiolo. The family are also involved in various artistic and heritage projects, including the rejuvenation of the famous Piedmont hazelnuts and two restaurants in Alba.

The skill with which the Ceretto family chose their vineyards in the 1960s is further endorsed by their activity in Barbaresco. Today, they own a prime site in Asili – one of the region’s greatest vineyards – and Bernadot, the best site of the Treiso district. A small parcel of Gallina in Neive was acquired in 2017, to further enhance their representation of the different communes in the region. Barbaresco is traditionally felt to be a little warmer than Barolo, and the Ceretto 2019s certainly have the flesh and charm to complement the more coiled style of the vintage.
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Piemont

Piemonte (Piemont) nimmt den größten Teil des Nordwestens Italiens ein, grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an Frankreich und reicht fast bis zur Mittelmeerküste. Seine Hauptstadt und größte...

Piemonte (Piemont) nimmt den größten Teil des Nordwestens Italiens ein, grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an Frankreich und reicht fast bis zur Mittelmeerküste. Seine Hauptstadt und größte Stadt ist Turin (Torino).

In der Weinwelt ist Piemonte vor allem für die Zwillingsweine Barolo und Barbaresco bekannt, aber auch für die beliebten Rotweine aus Barbera und Dolcetto, den weißen Gavi und den Schaumwein Asti.

Es hat mehr DOCGs (17) und DOCs (42) als jede andere Region (siehe Karten: Asti-Gebiet, Langhe, Monferrato und Nord), aber keine IGPs. Im Jahr 2016 wurden in Piemonte 2,5 Mio. hl (28,3 Mio. Kisten) Wein produziert, der Großteil davon (55 %) Rotwein und 83 % auf DOP-Niveau. Die wichtigsten Rebsorten der Region sind Barbera (31 %), Moscato (22 %), Dolcetto (13 %) und Nebbiolo (10 %).

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Barolo DOCG - Kellereien an Land

Barolo DOCG

Der Barolo ist ein Rotwein, der in der Region Piemont in Italien hergestellt wird. Er wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, die für ihren hohen Tannin- und Säuregehalt bekannt ist....

Der Barolo ist ein Rotwein, der in der Region Piemont in Italien hergestellt wird. Er wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, die für ihren hohen Tanningehalt und Säuregehalt bekannt ist. Der Barolo hat eine lange Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als er erstmals in der Stadt Barolo hergestellt wurde. Heute ist er einer der berühmtesten und prestigeträchtigsten Weine Italiens.

Der Barolo wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei die Trauben von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks vergoren werden. Anschließend wird der Wein mindestens zwei Jahre lang in Eichenfässern gelagert, manche Erzeuger lassen ihren Barolo aber auch bis zu fünf Jahre oder länger reifen. Dieser lange Reifeprozess verleiht dem Barolo seine charakteristische Komplexität und Geschmackstiefe.

Der Barolo ist bekannt für seinen reichen, vollmundigen Geschmack mit Noten von Kirsche, Pflaume und Leder. Er hat einen hohen Tanningehalt, der ihm eine feste Struktur und einen langen Abgang verleiht. Der Barolo wird oft als "Wein zum Altern" bezeichnet, da er in der Flasche viele Jahre lang reifen kann.

Zu den Spitzenerzeugern des Barolo gehören Giacomo Conterno, Bruno Giacosa und Roberto Voerzio. Diese Erzeuger sind für ihr Engagement für Qualität und die Anwendung traditioneller Methoden bekannt. Der Barolo wird auch in verschiedenen Appellationen hergestellt, darunter Barolo, Barbaresco und Langhe.

Insgesamt ist der Barolo ein Wein, der von Geschichte und Tradition geprägt ist. Sein reicher Geschmack und sein komplexer Charakter machen ihn zu einem Favoriten unter Weinliebhabern in aller Welt. Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitstrinker sind, der Barolo ist ein Wein, der Sie sicher beeindrucken wird.

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