Aubert - Eastside Vineyard - Russian River - Einzellagen-Chardonnay

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Aubert - Eastside Vineyard - Russian River - Single vineyard Chardonnay - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Aubert - Eastside Vineyard - Russian River - Einzellagen-Chardonnay

Jahrgang
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Weitere Informationen

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
14.5%
Serving
11° - 13° C
Food Pairings
PilzeHähnchenSahneHummerHartkäse
Key Characteristics
["High alcohol""Warming""Full-bodied""Citrus fruit""Stone fruit""Tropical fruit"]

Hinter der Flasche

Aubert Wines - Onshore Cellars

Aubert Wines

Gründung und Anfänge: Aubert Wines wurde von Mark Aubert gegründet, einem talentierten Winzer mit einer Leidenschaft für die Herstellung erstklassiger Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine. Marks Weg in die...

Gründung und Anfänge: Aubert Wines wurde von Mark Aubert gegründet, einem talentierten Winzer mit einer Leidenschaft für die Herstellung erstklassiger Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine. Marks Weg in die Welt des Weinbaus begann mit seiner Kindheitsfaszination für Weinberge und Weingüter in seiner kalifornischen Heimat. Er verfeinerte seine Fähigkeiten durch Ausbildung und praktische Erfahrung und arbeitete schließlich in mehreren renommierten Weingütern der Region.

Gründung von Aubert Wines: Mark Aubert gründete sein gleichnamiges Weingut Aubert Wines Anfang der 2000er Jahre. Sein Ziel war es, Weine zu kreieren, die das einzigartige Terroir der Weinberge widerspiegeln, aus denen er die Trauben vorwiegend im Sonoma County und im Napa Valley bezog. Dank kleiner Produktionsmengen und akribischer Detailgenauigkeit erlangte Aubert Wines schnell Anerkennung bei Weinliebhabern und Kritikern gleichermaßen.

Weinbergsauswahl und Terroir: Ein Schlüsselfaktor für den Erfolg von Aubert Wines ist Marks Fähigkeit, Trauben von einigen der besten Weinberge Kaliforniens zu beziehen. Er wählt sorgfältig Weinberge mit ausgeprägten Terroirs aus, die seinen Weinen einzigartige Eigenschaften verleihen. Zu den namhaften Weinbergen, die mit Aubert Wines verbunden sind, gehören Hudson, Ritchie, Lauren, Sugar Shack und UV-SL.

Weinphilosophie: Mark Aubert ist bekannt für sein Engagement für naturnahe Weinherstellung. Er ist überzeugt, dass die Trauben ihr wahres Wesen entfalten sollen, und kombiniert traditionelle Techniken mit moderner Technologie, um dieses Ziel zu erreichen. Das Ergebnis sind opulente und zugleich ausgewogene Weine, die sich durch reine Fruchtaromen und einen ausgeprägten Terroircharakter auszeichnen.

Kritikerlob: Aubert Wines erwarb sich schnell einen Ruf für einige der besten Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine Kaliforniens. Kritiker vergaben durchweg hohe Bewertungen, und Sammler rissen sich um die limitierten Editionen. Die Weine des Weinguts wurden für ihre Komplexität, Tiefe und ihr Reifepotenzial gelobt.

Vermächtnis und Wirkung: Aubert Wines hat maßgeblich dazu beigetragen, kalifornischen Chardonnay und Pinot Noir weltweit bekannter zu machen. Mark Auberts Streben nach Exzellenz hat andere Winzer der Region inspiriert, die Grenzen von Qualität und Handwerkskunst neu zu definieren. Das Weingut gilt heute als Maßstab für das, was in den kühlen Weinregionen Kaliforniens möglich ist.

Kontinuierliche Innovation: Aubert Wines hat seine Weinherstellungstechniken über die Jahre hinweg stetig weiterentwickelt und verfeinert. Mark Aubert und sein Team sind stets auf der Suche nach neuen Weinberglagen und Anbaumethoden, um die Qualität ihrer Weine weiter zu steigern.

Aubert Wines
California - Onshore Cellars

Kalifornien

Kalifornien erstreckt sich über fast 800 Meilen entlang der Pazifikküste und ist die viertgrößte Weinproduktionsregion weltweit nach Volumen. Die vielfältige Geographie des Staates umfasst Küstentäler, Binnenberge und Wüstengebiete,...

Kalifornien erstreckt sich über fast 800 Meilen entlang der Pazifikküste und ist die viertgrößte Weinproduktionsregion weltweit nach Volumen. Die vielfältige Geographie des Staates umfasst Küstentäler, Binnenberge und Wüstengebiete, mit Weinbergen, die sich vom Mendocino County im Norden bis zum San Diego County im Süden erstrecken. Die Weinproduktion begann während der spanischen Missionszeit im späten 18. Jahrhundert, obwohl die moderne kalifornische Weinindustrie nach der Aufhebung der Prohibition 1933 entstand.

Der maritime Einfluss des Pazifischen Ozeans schafft unterschiedliche Mikroklimate in ganz Kaliforniens Weinregionen, wobei Küstengebiete kühlenden Nebel erfahren und Binnentäler größeren Temperaturausschlägen unterliegen. Napa Valley und Sonoma County repräsentieren die bekanntesten Appellationen des Staates, während aufstrebende Regionen wie Santa Barbara County und Paso Robles zu Kaliforniens Weinbauvielfalt beitragen. Bodentypen reichen von Vulkanasche im Napa Valley bis zu kalksteinreichen Böden in Teilen von Paso Robles und bieten vielfältige Terroir-Ausdrücke über Appellationen hinweg.

Cabernet Sauvignon dominiert die Rotweinerzeugung, besonders im Napa Valley, während Chardonnay bei weißen Sorten führend ist mit bemerkenswerten Ausdrücken aus kühlklimigen Regionen wie Russian River Valley und Carneros. Pinot Noir gedeiht in Küstenappellationen wie Sonoma Coast und Santa Barbara County und profitiert vom Meereseinfluss und längeren Wachstumssaisons. Kaliforniens mediterranes Klima ermöglicht längere Hängungszeiten und erzeugt typischerweise Weine mit reifen Fruchteigenschaften und höheren Alkoholgehalten im Vergleich zu europäischen Gegenstücken.

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Russian River Valley

Russisches Flusstal

Russian River Valley ist ein amerikanisches Weinanbaugebiet (American Viticultural Area) in Sonoma County, Kalifornien, das 1983 gegründet wurde. Das Anbaugebiet folgt dem Verlauf des Russian River, der sich...

Russian River Valley ist ein amerikanisches Weinanbaugebiet (American Viticultural Area) in Sonoma County, Kalifornien, das 1983 gegründet wurde. Das Anbaugebiet folgt dem Verlauf des Russian River, der sich durch das westliche Sonoma County zum Pazifischen Ozean windet und etwa 126.000 Acres umfasst, von denen etwa 15.000 Acres unter Rebstöcken stehen. Die Region erstreckt sich von Healdsburg im Norden bis Sebastopol im Süden, wobei der Russian River als natürlicher Korridor dient, der kühle Meeresluft von der nahe gelegenen Pazifikküste ins Landesinnere leitet.

Das Klima des Anbaugebiets wird stark durch seine Nähe zum Pazifischen Ozean beeinflusst, mit kühlem Morgennebel und Nachmittagsbriesen, die die Temperaturen während der gesamten Wachstumsperiode moderieren. Dieser Meereseinfluss schafft ideale Bedingungen für Rebsorten aus kühlem Klima, insbesondere Pinot Noir und Chardonnay, obwohl Sauvignon Blanc hier ebenfalls gut gedeiht. Die Böden variieren erheblich in der Region und reichen von gut drainierenden kiesigen Lehmböden entlang der Flussebenen bis zu schwereren Tonböden in anderen Gebieten, wobei viele Weinberge an sanften Hängen gepflanzt sind, die eine gute Drainage und Sonneneinstrahlung bieten.

Russian River Valley Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz und helle Säure aus, die das kühle maritime Klima widerspiegelt. Pinot Noir aus der Region zeigt typischerweise Rotfruchtaromen mit erdigen Untertönen und seideigen Tanninen, während Chardonnay zu einer Balance von Frucht- und Mineralausdruck neigt, oft mit gemäßigter Holzverwendung, die den Sortencharakter hervortreten lässt. Die verlängerte Wachstumsperiode aufgrund der kühlen Bedingungen ermöglicht es den Trauben, komplexe Aromen zu entwickeln und gleichzeitig die natürliche Säure zu bewahren, was zu Weinen mit Reichtum und Frische führt.

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