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Ramazzotti - Sambuca
Preis
€28.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Gönnen Sie sich den exquisiten Geschmack des Ramazzotti Sambuca Likör, ein wahres italienisches Meisterwerk, das die Sinne besticht. Handwerklich mit Präzision und Leidenschaft von der renommierten Ramazzotti Distillerie hergestellt, präsentiert dieser ikonische Likör eine harmonische Mischung aus Anis, aromatischen Kräutern und einer Spur von Süße. Mit seinem tiefen und komplexen Geschmaksprofil verführt Ramazzotti Sambuca mit reichen Lakritzennoten und einer glatten, samtig weichen Textur. Pur genossen, mit Kaffee oder als Schlüsselzutat in Cocktails, Ramazzotti Sambuca ist ein zeitloses Zeugnis italienischer Handwerkskunst und Tradition. Bereichern Sie Ihre Genussmomente mit dem Reiz des Ramazzotti Sambuca Likör.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Likör
- Erzeuger
- Ramazzotti
- Land
- Italien
- Stil
- Kräuter
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 38%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 4° - 6° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Likör
Ramazzotti ist eine renommierte italienische Marke, die sich auf die Herstellung von Sambuca, einem traditionellen italienischen Likör, spezialisiert hat. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1815 zurückreicht, hat sich Ramazzotti als führender Hersteller dieser ikonischen Spirituose etabliert.
Die Geschichte von Ramazzotti beginnt in Mailand, Italien, wo der Kräuterkundler Ausano Ramazzotti ein einzigartiges Rezept für einen Digestif kreierte. Inspiriert von seinem Wissen über Kräuter und Pflanzen, schuf Ramazzotti eine Mischung aus Anis, Sternanis und anderen sorgfältig ausgewählten Zutaten zu einem unverwechselbaren und geschmackvollen Likör. Dieses Originalrezept wird seit Generationen weitergegeben und garantiert so den unveränderten, authentischen Geschmack von Ramazzotti Sambuca.
Der Herstellungsprozess von Ramazzotti Sambuca zeugt vom Qualitätsanspruch und der Tradition der Marke. Die Hauptzutat, Anis, stammt aus dem Mittelmeerraum, wo Klima und Bodenbeschaffenheit ideale Bedingungen für seinen Anbau bieten. Die Anissamen werden sorgfältig geerntet und anschließend destilliert, um die ätherischen Öle zu gewinnen, die das Herzstück von Ramazzotti Sambuca bilden.
Sobald die ätherischen Öle gewonnen sind, werden sie mit reinem Alkohol und Zucker vermischt, um die Basis des Likörs zu bilden. Diese Mischung ruht anschließend eine Zeit lang, damit sich die Aromen verbinden und entfalten können. Im letzten Schritt werden natürliche Aromen wie Holunderblüten und Lakritz hinzugefügt, die die Komplexität und Tiefe des Likörs verstärken.
Ramazzotti Sambuca ist bekannt für seine weiche, samtige Textur und seinen ausgeprägten Anisgeschmack, der erfrischend und aromatisch zugleich ist. Er kann pur, auf Eis oder als Hauptzutat in verschiedenen Cocktails genossen werden. Dank seiner Vielseitigkeit ist Ramazzotti Sambuca bei Barkeepern und Cocktail-Liebhabern gleichermaßen beliebt.
Neben seinem Flaggschiffprodukt Sambuca produziert Ramazzotti auch eine Reihe aromatisierter Varianten, darunter Brombeere, Apfel und Kaffee. Diese innovativen Kreationen beweisen die Fähigkeit der Marke, sich an veränderte Verbraucherpräferenzen anzupassen und gleichzeitig ihrer Tradition treu zu bleiben.
Ramazzotti Sambuca genießt internationale Anerkennung und wird in zahlreiche Länder weltweit exportiert. Sein unverwechselbarer Geschmack und die hohe Produktionsqualität haben ihm eine treue Anhängerschaft unter Spirituosenkennern und Gelegenheitsgenießern gleichermaßen eingebracht.


The Anise Reverie
The Anise Reverie ist ein geschüttelter Cocktail mit Ramazzotti - White Sambuca, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Eiswürfel
- Garnitur
- Drei ganze Sternanis an einem Cocktailspieß quer über dem Glasrand, dünne Zitronenzeste gelockt auf die Drinkoberfläche gelegt, gemahlene Anissamen leicht auf die Schaumkrone gestäubt
Zutaten
- 45 ml Ramazzotti White Sambuca
- 30 ml frischer Zitronensaft
- 25 ml einfacher Sirup
- 20 ml Luxardo Maraschino-Likör
- 15 ml Eiweiß - 2 Spritzer Angostura Bitters
- Spritzer Sodawasser
Zubereitung
- Ramazzotti White Sambuca, frischen Zitronensaft, einfachen Sirup, Luxardo Maraschino-Likör und Eiweiß in einen Cocktail-Shaker geben
- Angostura-Bitter zur Mischung hinzufügen
- Trocken schütteln (ohne Eis) für 10 Sekunden, um das Eiweiß zu emulgieren
- Eis in den Shaker geben und 12 Sekunden kräftig schütteln, bis es gut gekühlt ist
- Durch ein feines Sieb doppelt abseihen ins vorbereitete Glas
- Mit einem Schuss Sodawasser für Leichtigkeit und Perlage auffüllen
- Sanft rühren, um das Sodawasser zu integrieren
Servieren
In einem gekühlten Coupé-Glas servieren. Mit drei ganzen Sternanis-Früchten garnieren, die auf einem Cocktail-Spieß aufgespießt und horizontal über den Glasrand gelegt werden. Eine dünne Zitronenzeste, gekräuselt und auf der Oberfläche des Getränks positioniert, hinzufügen. Den Schaum leicht mit gemahlenen Anissamen mittels feinem Sieb bestäuben, um eine aromatische Präsentation zu erzielen.
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Erzeuger
Ramazzotti
Ramazzotti ist ein italienischer Likörproduzent, der sich auf traditionelle italienische Spirituosen spezialisiert, besonders auf Amaro und andere Kräuterliköre. Das in Italien ansässige Unternehmen stellt charakteristische…
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