Gaja - Sori Tildin - Barbaresco

Name: Gaja - Sori Tildin - Barbaresco
Brand: Gaja
SKU: Gaja - Sori Tildin - Langhe-Barbaresco - 2014 - 75cl
Price: 388 GBP
Availability: OutOfStock

94 Punkte - The Wine Advocate

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Gaja - Sori Tildin - Barbaresco

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Der Gaja Barbaresco Sorì Tildìn 2017 öffnet sich in einem leuchtenden Rubinrot mit schönen karminroten Reflexen. Im Vergleich zu früheren Jahrgängen erscheint dieser Jahrgang heller in Farbe und Konzentration. Das Bouquet ist dennoch rein und klar, bietet aber insgesamt weniger Frucht. Es zeigt subtile Beerentöne mit blauen Blüten, Anis und kandierten Orangenschalen. Dieser sehr junge Sorì Tildìn braucht eine gewisse Zeit, um sich zu öffnen, und er bleibt auch nach einer längeren Zeit im Glas eher nervös. Am besten wartet man mit dem Öffnen dieser Flasche bis zur 10-Jahres-Marke. Er braucht diese zusätzliche Zeit, um weicher und fülliger zu werden.

Hier ist eine wunderbar würzige und opulente Interpretation des Nebbiolo und ein weiterer sehr voller und reicher Barbaresco von Gaja. Der Barbaresco Sorì Tildìn 2016 ist offen, stärker konzentriert und strukturiert. In diesem großzügigen, breit gefächerten Wein finden sich schöne florale Noten von Hagebutten oder Wildrosen. Wir sprechen hier von kleineren Früchten, mit Pflaumen, Cassis, Brombeeren und viel Kraft. In diesem Jahrgang 2016 ist alles perfekt ausgereift und stellt eine seltene Verbindung von Quantität und Qualität dar. Das ist das Ergebnis der dichten Böden der warmen, nach Süden ausgerichteten Lage Sorì Tildìn und ähnlicher Lagen, in denen das Terrain die Feuchtigkeit einschließen kann. Die Vegetationsperiode 2016 war außerdem durch starke Tagesschwankungen gekennzeichnet, und die Niederschläge fielen genau dann, wenn sie am meisten gebraucht wurden.

Dies ist ein Wein von tiefer Eleganz und Anmut. Der Barbaresco Sorì Tildìn 2014 ist fein und tiefgründig, mit langen und geschliffenen Beerennoten, die durch milde Gewürz- und rauchige Mineralnoten ergänzt werden. Der Wein beginnt langsam und subtil. Er öffnet sich und entwickelt sich schnell im Glas. Von den drei Einzellagenweinen von Gaja ist dieser Wein derjenige, der sich am schnellsten verändert. Die Tannine sind fein und gut integriert und verleihen dem Wein Kraft, Anmut und Ausdauer.

Gaja ist ein renommierter italienischer Weinhersteller, der für seine außergewöhnlichen Barbaresco-Weine bekannt ist. Der Sori Tildin ist einer ihrer begehrtesten Weine, der aus Nebbiolo-Trauben aus dem Weinberg Sori Tildin in der Region Barbaresco hergestellt wird.

Die Geschichte von Gaja geht auf das Jahr 1859 zurück, als Giovanni Gaja das Weingut in der italienischen Region Piemont gründete. Im Laufe der Jahre hat die Familie immer wieder Innovationen hervorgebracht und die Grenzen der Weinherstellung erweitert, wodurch sie zu einem der angesehensten Produzenten der Welt wurde.

Der Sori Tildin ist ein Paradebeispiel für Gajas Engagement für Qualität und Tradition. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, dann in Edelstahltanks vergoren, bevor sie für 18-24 Monate in Eichenfässern reifen. Das Ergebnis ist ein Wein, der reichhaltig und komplex ist, mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Erde.

Die Barbaresco-Weine von Gaja sind für ihre Eleganz und Finesse bekannt, und der Sori Tildin ist da keine Ausnahme. Er ist ein Wein, der jetzt genossen oder für viele Jahre gelagert werden kann, um mit der Zeit noch mehr Komplexität und Tiefe zu entwickeln.

Insgesamt ist der Sori Tildin von Gaja ein Wein, der den Geist von Barbaresco wirklich verkörpert. Er ist ein Zeugnis für das einzigartige Terroir der Region und das Können der Winzer, die ihr Leben der Herstellung außergewöhnlicher Weine gewidmet haben. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner sind oder gerade erst anfangen, die Welt der italienischen Weine zu erkunden, der Sori Tildin ist ein Muss. Mit seinem komplexen Geschmacksprofil und seiner langen Lagerfähigkeit wird er mit Sicherheit über viele Jahre hinweg zu den Favoriten gehören.

Schokolade, Kaffee, Rauch, Lakritze und Tabak sind die Merkmale des komplexen, tief violettfarbenen Sori Tildin 1998. Überraschend verführerisch für einen so jungen Wein, zeigt er ein reichhaltiges aromatisches Feuerwerk, fabelhafte Fruchtkonzentration, eine vielschichtige Opulenz, mehr Intensität, Glyzerin und Tiefe als der Costa Russi und einen spektakulär langen Abgang.

Art:	Rot
Land:	Italien
Region:	Piemont
Benennung:	Barbaresco DOCG
Produzent:	Gaja
Trauben/Verschnitt:	Nebbiolo
Serviertemperatur:	16° - 18° C
ABV:	14%
Paarungsvorschläge:	Wildgeflügel, Lamm, Rind, Wild, Pilze, Nudelgerichte

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Barbaresco DOCG

Barbaresco ist ein Weinbaugebiet in der Region Piemont in Italien. Die Region ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Rotweine aus der Rebsorte Nebbiolo. Barbaresco...

Barbaresco ist ein Weinbaugebiet in der Region Piemont in Italien. Die Region ist für die Herstellung hochwertiger Rotweine aus der Rebsorte Nebbiolo bekannt. Barbaresco ist neben Barolo und Asti eine der drei großen Weinregionen im Piemont.

Die Geschichte des Barbaresco geht auf das 19. Jahrhundert zurück, als die ersten Nebbiolo-Reben in der Region gepflanzt wurden. Der Wein gewann im 20. Jahrhundert an Popularität, als er 1966 als DOC (Denominazione di Origine Controllata) anerkannt wurde. Im Jahr 1980 erhielt Barbaresco den DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), die höchste Stufe der italienischen Weinklassifizierung.

Barbaresco-Weine sind für ihre Eleganz, Komplexität und ihr Alterungspotenzial bekannt. Die Weine werden in der Regel mindestens zwei Jahre lang ausgebaut, davon mindestens ein Jahr in Eichenfässern. Barbaresco-Weine zeichnen sich durch ihre Aromen von roten Früchten, Blumen und Gewürzen sowie durch ihre festen Tannine und ihren hohen Säuregehalt aus.

In der Region Barbaresco gibt es mehrere namhafte Erzeuger, darunter Gaja, Produttori del Barbaresco und Bruno Giacosa. Gaja ist einer der berühmtesten Erzeuger in der Region, der für seinen modernen Stil der Weinherstellung und die Verwendung internationaler Rebsorten bekannt ist. Produttori del Barbaresco ist eine Genossenschaft kleiner Winzer, die Barbaresco-Weine im traditionellen Stil herstellt. Bruno Giacosa ist bekannt für seine Barbaresco-Weine im klassischen Stil, die mindestens drei Jahre lang gelagert werden, bevor sie auf den Markt kommen.

Barbaresco ist eine kleine Region mit nur etwa 700 Hektar Weinbergen. Die Region ist in vier Gemeinden unterteilt: Barbaresco, Neive, Treiso und San Rocco Seno d'Elvio. Die Gemeinde Barbaresco ist die berühmteste und bringt die am meisten geschätzten Weine hervor.

Neben den Barbaresco-Weinen wird in der Region auch eine kleine Menge Weißwein aus der Rebsorte Arneis hergestellt. Der Wein ist bekannt für seine blumigen Aromen und seine knackige Säure.

Insgesamt ist Barbaresco eine Region, die einige der besten Weine Italiens hervorbringt. Die Weine sind bei Sammlern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt. Mit seiner reichen Geschichte und Tradition in der Weinherstellung ist Barbaresco eine Region, die mit Sicherheit auch in den kommenden Jahren außergewöhnliche Weine hervorbringen wird.