Parker - Coonawarra Estate - 95 Block - Cabernet Sauvignon

94 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
Parker - Coonawarra Estate - 95 Block - Cabernet Sauvignon - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Parker - Coonawarra Estate - 95 Block - Cabernet Sauvignon

94 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
Größe
Regulärer Preis £34.00
/
  • 3 vorrätig
  • Inventar auf dem Weg
Inklusive Steuer. Versand wird an der Kasse berechnet.
A blend of 80.5% Cabernet Sauvignon and 19.5% Petit Verdot, the 2015 95 Block is perfumed and floral, with hints of violets that form an elegant complement to the cassis fruit. It's medium to full-bodied and firm, built to last over a decade, yet it finishes with fine-grained tannins and enough finesse to think it wouldn't be criminal to check in on its evolution around 2020.
A blend of Cabernet Sauvignon (88%) and Petit Verdot (12%) the 2019 95 Block was fermented in open-top fermenters and matured for 18 months in French oak (60% new). The malty/oatmealy oak is evident on the nose, and it does a lot to settle atop the fruit in the mouth. The fruit feels quite delicate and, at this stage, doesn't have the requisite hutzpah to clamber above the oak. This may happen in time, however for now, it feels a little dry.
Hints of violets appear on the nose, alongside notes of cedar, vanilla, cassis and blackberries. It's medium to full-bodied, fresh and vibrant, with plenty of dusty-velvety tannins on the palate, finishing long and a bit astringent—but not excessively so. It could use another couple of years of cellaring, but then should drink well for at least 10–15 years.
Art:
Rot
Land:
Australien
Region:
Südaustralien
Benennung:
Coonawarra
Produzent:
Parker
Trauben/Verschnitt:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Serviertemperatur:
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Paarungsvorschläge:
Rind, Lamm, Wild, Wildgeflügel, Cheddar, Blauschimmelkäse

Lokale Zustellung

Wir verfügen über eine Flotte von Lieferwagen, die an die französische und italienische Riviera liefern. Die Preise werden je nach Entfernung berechnet. Option, um Zeit und Datum zu buchen.

Für Lieferungen in weiter entfernte Gebiete fordern Sie bitte ein Angebot an: +33 4 65 84 99 51

Frankreich / Monaco

1 - 2 Werktage Lieferzeit in Frankreich, bei Bestellungen vor 14 Uhr.

Optionen für Kuriere und Abgabestellen sind an der Kasse erhältlich.

EU - Festland

1-3 Tage Zustellung auf dem EU-Festland, wenn die Bestellung vor 14 Uhr aufgegeben wird. Für Inseln sollte ein zusätzlicher Tag eingeplant werden. 

Optionen für Kuriere und Abgabestellen sind an der Kasse erhältlich.

Rest der Welt

Bitte rufen Sie uns für ein Angebot an:  +33 4 65 84 99 51

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die hCaptcha-Datenschutzrichtlinien und -Geschäftsbedingungen.

Hinter der Flasche

Vier Personen stehen in einem Weinberg, jede hält ein Glas Rotwein in der Hand. Sie lächeln und sind leger gekleidet. Im Hintergrund sind Weinreben und ein bewölkter Himmel zu sehen.

Parker

Parker Coonawarra Estate Wines ist ein renommierter australischer Weinhersteller in der Region Coonawarra in Südaustralien. Das Weingut hat eine lange Geschichte, die bis...

Parker Coonawarra Estate Wines ist ein renommierter australischer Weinhersteller in der Region Coonawarra in Südaustralien. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1890 zurückreicht, als die Familie Parker ihre ersten Weinberge anlegte. Heute ist Parker Coonawarra Estate Wines für die Herstellung außergewöhnlicher Rotweine bekannt, die bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt sind.

Im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts steht die Erzeugung von Weinen, die das Terroir der Coonawarra-Region widerspiegeln. Die Weinberge des Weinguts sind auf dem berühmten Terra Rossa Boden angepflanzt, der für die Erzeugung einiger der besten Rotweine der Welt bekannt ist. Parker Coonawarra Estate Wines ist besonders für seinen Cabernet Sauvignon bekannt, der reichhaltig und vollmundig ist und intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Beeren aufweist. Das Weingut produziert auch eine Reihe anderer Rotweine, darunter Shiraz, Merlot und Cabernet Franc, sowie eine begrenzte Menge Chardonnay.

Parker Coonawarra Estate Wines wendet traditionelle Weinbereitungstechniken an, wobei der Schwerpunkt auf minimalen Eingriffen im Weinberg und im Weingut liegt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, und die Gärung erfolgt in kleinen Chargen unter Verwendung wilder Hefen. Die Weine werden bis zu 24 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, was zu komplexen und gut strukturierten Weinen führt, die ein wahrer Ausdruck der Region Coonawarra sind.

Parker
Unsere Kollektion von South Australia - Finden Sie diese bei Onshore Cellars Ihrem Yacht-Weinlieferanten

Südaustralien

Südaustralien ist eine renommierte Weinregion, in der seit über 150 Jahren hochwertige Weine produziert werden. Die Region beherbergt einige der berühmtesten Weinproduzenten...

Südaustralien ist eine renommierte Weinregion, in der seit über 150 Jahren hochwertige Weine produziert werden. Die Region beherbergt einige der berühmtesten Weinanbaugebiete Australiens, darunter Barossa Valley, McLaren Vale und Adelaide Hills.

Die Weinproduktion der Region zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus, da in der gesamten Region eine Reihe von Rebsorten angebaut wird. Shiraz ist die am häufigsten angebaute Rebsorte, gefolgt von Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Riesling.

Das Barossa Valley ist die berühmteste Weinregion in Südaustralien, die für ihre vollmundigen Shiraz-Weine bekannt ist. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden der Region bringen Weine mit intensiven Fruchtaromen und einer tiefen, dunklen Farbe hervor.

McLaren Vale ist eine weitere wichtige Weinregion in Südaustralien, die für ihre Shiraz- und Grenache-Weine bekannt ist. Das mediterrane Klima der Region und die Nähe zum Meer schaffen ideale Wachstumsbedingungen für diese Rebsorten.

Adelaide Hills ist eine kühlere Weinregion in Südaustralien, die für ihre eleganten Chardonnay- und Pinot Noir-Weine bekannt ist. Die Höhenlage und das kühle Klima der Region bringen Weine mit einer knackigen Säure und delikaten Fruchtaromen hervor.

Insgesamt ist Südaustralien ein vielfältiges Weinbaugebiet, das eine Reihe hochwertiger Weine hervorbringt. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden sind ideal für den Anbau von körperreichen Rotweinen, während die kühleren Regionen elegante Weißweine hervorbringen.

Entdecken Sie Südaustralien
Kürzlich gesehen