France Burgundy Beaune Premier Cru Chanson Pere & Fils

Chanson - Beaune - Clos du Roi - 1er Cru

Chanson - Beaune - Clos du Roi - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Beaune Premier Cru Chanson Pere & Fils

Chanson - Beaune - Clos du Roi - 1er Cru

Weinlese
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Aromas of strawberries, cherries, spices and mint introduce the Beaune 1er Cru Clos du Roi, a medium to full-bodied wine with supple tannins, a fleshy core of succulent fruit and a youthfully chewy finish that's a touch austere, depressing my score a little. While this can't match the depth or completeness of the Clos des Fèves, it's a creditable effort.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Beaune
Produzent:
 Chanson Pere & Fils
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
Stil:
 Premier Cru
Serviertemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 13.5%
Paarungsvorschläge:
 Duck, Game Birds, Mushrooms, Root Vegetables, Beef, Venison

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

Eine Messingplakette mit eingraviertem Text "Domaine Chanson Père & Fils" ist auf einer Steinoberfläche angebracht.

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils ist ein renommierter Weinproduzent mit Sitz im Herzen von Burgund, Frankreich. Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, hat das Weingut...

Chanson Pere & Fils ist ein renommierter Weinproduzent mit Sitz im Herzen von Burgund, Frankreich. Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, hat sich das Weingut als einer der angesehensten und begehrtesten Erzeuger der Region etabliert.

Chanson Pere & Fils ist bekannt für sein Engagement für traditionelle Weinbautechniken, die mit moderner Technologie kombiniert werden, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in einigen der renommiertesten Appellationen des Burgunds, darunter Beaune, Pernand-Vergelesses und Corton.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine, die alle aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt werden. Chanson Pere & Fils ist vor allem für seinen Pinot Noir bekannt, der als einer der besten Burgunder gilt.

Die Rotweine der Kellerei werden in der Regel bis zu 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen einen reichen, komplexen Geschmack und eine weiche, samtige Textur verleiht. Die Weißweine werden für einen kürzeren Zeitraum in Eichenfässern gelagert, wodurch die feinen Fruchtaromen besser zur Geltung kommen.

Chanson Pere & Fils ist auch für seine Schaumweine bekannt, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden und mindestens 24 Monate lang reifen. Diese Weine sind knackig, erfrischend und geschmacksintensiv und damit der perfekte Begleiter für jede Feier.

Insgesamt ist Chanson Pere & Fils ein geschichts- und traditionsbewusster Erzeuger, der aber auch moderne Weinbautechniken einsetzt, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitstrinker sind, Sie werden von den Weinen dieses renommierten burgundischen Weinguts sicher beeindruckt sein.

Chanson Pere & Fils
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche bedeckt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Beaune - Onshore Cellars

Beaune

Beaune is a historic wine appellation located in the heart of Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest red and white wines in...

Beaune is a historic wine appellation located in the heart of Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest red and white wines in the world, and has a rich history dating back to the Roman era.

The style of production in Beaune is heavily influenced by the unique terroir of the region. The vineyards are situated on a series of hillsides that provide excellent drainage and exposure to the sun, which allows the grapes to ripen fully and develop complex flavors. The soils in Beaune are also rich in limestone, which imparts a distinctive minerality to the wines.

The primary grape varieties grown in Beaune are Pinot Noir and Chardonnay. Pinot Noir is used to produce the region's famous red wines, which are known for their rich, complex flavors and aromas of red fruit, earth, and spice. Chardonnay is used to produce the region's white wines, which are known for their crisp acidity, bright fruit flavors, and subtle notes of oak.

The most famous wines from Beaune are its Premier Cru and Grand Cru wines. These wines are made from grapes grown in the best vineyards in the region, and are carefully crafted to showcase the unique terroir of each site. Premier Cru wines are known for their balance of fruit and acidity, while Grand Cru wines are more complex and age-worthy, with layers of flavor that develop over time.

In addition to its red and white wines, Beaune is also known for its sparkling wines, which are made using the traditional method. These wines are crisp and refreshing, with delicate bubbles and flavors of citrus and green apple.

Overall, Beaune is a region that is steeped in history and tradition, and its wines are a testament to the skill and dedication of its winemakers. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a casual drinker, a bottle of wine from Beaune is sure to impress.

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