Sandeman is a renowned producer of port wine, with a rich history dating back to 1790. The company was founded by George Sandeman, who was born in Scotland but moved to Portugal to establish his business. Sandeman quickly became known for its high-quality port wines, which were exported all over the world.

The style of production used by Sandeman is traditional and time-honoured. The grapes used to make their port wines are grown in the Douro Valley, which is known for its unique microclimate and soil. The grapes are hand-picked and then crushed by foot in granite lagares, which is a traditional method that has been used for centuries. The wine is then aged in oak barrels for several years, during which time it develops its characteristic flavour and aroma.

Sandeman produces a range of different port wines, including tawny, ruby, and vintage ports. Tawny ports are aged in oak barrels for a minimum of three years, and have a smooth, nutty flavour. Ruby ports are aged for a shorter period of time, and have a more fruity flavour. Vintage ports are only produced in exceptional years, and are aged for up to 40 years before being bottled.

Sandeman is also known for its distinctive branding, which features a silhouette of a man wearing a cape and a wide-brimmed hat. This image has become synonymous with the Sandeman brand, and is instantly recognisable to wine lovers all over the world.

Overall, Sandeman is a producer of high-quality port wines with a rich history and a traditional style of production. Their range of different port wines caters to a variety of tastes, and their distinctive branding ensures that they stand out in a crowded market.

Portwein ist ein gespriteter Wein, der aus dem Douro-Tal in Portugal stammt. In der Region wird seit über 2.000 Jahren Wein hergestellt, wobei die erste Erwähnung von Portwein aus dem 17. Jahrhundert stammt. Der Wein wird durch Zugabe von Branntwein zum gärenden Traubensaft hergestellt, wodurch der Gärungsprozess gestoppt wird und der Wein einen höheren Alkoholgehalt erhält.

Es gibt verschiedene Portweinarten, darunter Ruby, Tawny, Vintage und Late Bottled Vintage. Ruby Port ist der gebräuchlichste Stil und wird zwei bis drei Jahre lang in großen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Tawny Port wird in kleineren Eichenfässern über einen längeren Zeitraum gelagert, was zu einem komplexeren und nussigeren Geschmacksprofil führt. Vintage Port wird aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt und wird nur in außergewöhnlichen Jahren produziert. Late Bottled Vintage Port wird aus den Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt, reift aber vor der Abfüllung über einen längeren Zeitraum in Fässern.

Zu den besten Portweinherstellern im Douro-Tal gehören Quinta do Noval, Taylor's und Graham's. Quinta do Noval ist bekannt für seinen Vintage Port, der aus Trauben aus dem Weinberg Quinta do Noval hergestellt wird. Taylor's ist eines der ältesten und angesehensten Portweinhäuser der Region, dessen Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Graham's ist bekannt für seinen Tawny Port, der länger als die meisten anderen Tawny Ports reift.

Portwein ist ein vielseitiger Wein, der sowohl allein als auch in Kombination mit einer Vielzahl von Speisen genossen werden kann. Besonders gut passt er zu kräftigen Käsesorten, Schokolade und Desserts. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitstrinker sind, Port ist ein Wein, der Sie sicher beeindrucken wird.