Louis Jadot - Corton Charlemagne - Grand Cru

Name: Louis Jadot - Corton Charlemagne - Grand Cru
Brand: Louis Jadot
SKU: Louis Jadot - Corton Charlemagne - 2018 - 75cl
Price: 203 GBP
Availability: InStock

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Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 (Domaine des Héritiers Jadot) hat sich in der Flasche prächtig entwickelt und bietet ein elegantes, patiniertes Bouquet von Zitrusöl, Pfirsich und Aprikose, gemischt mit frischem Brot, gerösteten Mandeln, Minze und Vanilleschoten. Er ist vollmundig, reichhaltig und strukturiert, mit einem fleischigen Fruchtkern, einer kalkigen Struktur und hellen Säuren. Sein kraftvolles, breitschultriges Profil spiegelt seine Herkunft aus der Lage Les Pougets in der Gemeinde Aloxe-Corton wider.

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 ist exzellent, mit einem schönen Bouquet von Zitronenöl, weißen Blumen, Kreide und einem diskreten Hauch von neuer Eiche. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, straff und engmaschig, mit einem trockenen, strukturierten Extrakt, spritzigen Säuren und einem langen, griffigen Abgang. Dieser Wein ist für den Keller gemacht und es lohnt sich, ihn zu probieren.

Aromen von gelben Obstbäumen, wächsernen Zitronenschalen, Jod und rauchigem neuem Eichenholz leiten den 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru ein, einen vollmundigen, seidigen und schön geschichteten Wein, der tief, konzentriert und anhaltend ist. Es ist ein jugendlich zurückhaltender, aber ausgesprochen beeindruckender Corton-Charlemagne, der eine Flaschenreifung belohnen wird.

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 von Domaine des Héritiers Louis Jadot bietet eine großzügige Nase von Butteräpfeln, eingelegten Zitrusfrüchten und einer cremigen Umrahmung von neuem Eichenholz, gefolgt von einem vollmundigen, reichhaltigen und üppigen Wein mit beträchtlicher struktureller Wirkung und moderater Tiefe im Kern, der mit leichtem Griff und spürbarer alkoholischer Wärme endet.

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2014 von Jadot hat ein leichtes, nach Brioche duftendes Bouquet, dem es zunächst an Komplexität mangelt, aber mit der Zeit entwickelt sich mehr Mineralität. Am Gaumen wird er mit der Zeit immer besser und zeigt im Mund ein gutes Gewicht. Er besitzt eine leicht honigartige Textur mit einem Hauch von Muskatnuss im Abgang. Sehr fein.

Art:	Weiß
Land:	Frankreich
Region:	Burgundisch
Benennung:	Corton-Charlemagne
Produzent:	Louis Jadot
Trauben/Verschnitt:	Chardonnay
Stil:	Grand Cru
Serviertemperatur:	8° - 10° C
ABV:	13.5%
Paarungsvorschläge:	Schalentiere, Hummer, Krabben, Geflügel, Salate, grünes Gemüse, Nudelgerichte, Trüffel, Walnüsse, Brie, Camembert, Sahne

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Hinter der Flasche

Louis Jadot

Louis Jadot ist ein französischer Weinproduzent mit Sitz in der Region Burgund. Das Weingut wurde 1859 von Louis Henry Denis Jadot gegründet und blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von...

Louis Jadot ist ein französischer Weinproduzent mit Sitz in der Region Burgund. Das Weingut wurde 1859 von Louis Henry Denis Jadot gegründet und kann auf eine lange Geschichte in der Herstellung hochwertiger Weine zurückblicken. Heute ist er einer der renommiertesten Weinproduzenten im Burgund und bekannt für seine außergewöhnlichen Weine.

Das Weingut produziert eine breite Palette von Weinen, darunter sowohl Rot- als auch Weißweine. Das Flaggschiff ist der Louis Jadot Beaune 1er Cru, der aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die in der Region Beaune im Burgund angebaut werden. Dieser Wein ist bekannt für seine komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen, zu denen Kirsch-, Himbeer- und erdige Noten gehören.

Louis Jadot produziert auch eine Reihe anderer Rotweine, darunter den Gevrey-Chambertin, der aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die in der Region Gevrey-Chambertin im Burgund angebaut werden. Dieser Wein ist bekannt für seine intensiven Aromen von Brombeeren und Schwarzkirschen sowie für seine festen Tannine und seinen langen Abgang.

Neben den Rotweinen stellt Louis Jadot auch eine Reihe von Weißweinen her. Einer der beliebtesten Weißweine ist der Louis Jadot Pouilly-Fuissé, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in der Region Pouilly-Fuissé im Burgund angebaut werden. Dieser Wein ist bekannt für seine reichhaltige und cremige Textur sowie seine Aromen von Apfel, Birne und Vanille.

Louis Jadot verwendet traditionelle Weinbereitungstechniken, um seine Weine herzustellen. Das Weingut verfügt über eine eigene Küferei, in der es seine eigenen Fässer aus französischer Eiche herstellt. Das Weingut verwendet auch eine Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern, um seine Weine zu gären und zu reifen.

Das Qualitätsbewusstsein von Louis Jadot spiegelt sich in der strengen Bewirtschaftung der Weinberge wider. Das Weingut verwendet nur Trauben aus den besten Weinbergen des Burgunds und wählt sorgfältig nur die besten Trauben aus jedem Weinberg aus. Das Weingut wendet auch nachhaltige Anbaumethoden an, um die langfristige Gesundheit seiner Weinberge zu gewährleisten.

Insgesamt ist Louis Jadot ein weltbekannter Weinproduzent, der für seine außergewöhnlichen Weine und sein Engagement für Qualität bekannt ist. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem reichhaltigen und komplexen Rotwein oder einem cremigen und aromatischen Weißwein sind, Louis Jadot hat etwas zu bieten.

Louis Jadot

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

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Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne ist eine prestigeträchtige Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Appellation ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine...

Corton-Charlemagne ist eine prestigeträchtige Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Appellation ist für die Erzeugung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt, die aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt werden.

Die Geschichte von Corton-Charlemagne geht auf das 8. Jahrhundert zurück, als Kaiser Karl der Große Weinberge in diesem Gebiet besessen haben soll. Später wurden die Weinberge von den Mönchen der Abtei von Cluny erworben, die das Land weiter bewirtschafteten und Wein produzierten. Im 19. Jahrhundert wurde die Appellation offiziell anerkannt und ihr Ruf als Erzeuger von Qualitätsweinen begann zu wachsen.

Der Produktionsstil in Corton-Charlemagne ist traditionell und darauf ausgerichtet, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des Corton-Hügels, der aus Kalkstein- und Mergelböden besteht. Die Reben werden in hoher Dichte gepflanzt und nach dem Guyot-System erzogen, das eine maximale Sonneneinstrahlung und eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht.

Die Rebsorte Chardonnay ist die einzige Rebsorte, die für die Herstellung von Corton-Charlemagne-Weinen zugelassen ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Früchte verwendet werden. Die Weine werden in der Regel 12-18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was dem Endprodukt Komplexität und Tiefe verleiht.

Corton-Charlemagne-Weine sind für ihren reichen, vollmundigen Charakter und ihre komplexen Aromen und Geschmacksnoten bekannt. Die Weine werden oft als mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und gerösteten Nüssen beschrieben und haben einen langen, anhaltenden Abgang. Am besten passen sie zu reichhaltigen, geschmackvollen Gerichten wie gebratenem Geflügel, Meeresfrüchten oder cremigen Nudelgerichten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Corton-Charlemagne eine weltbekannte Weinappellation ist, die einige der besten Weißweine der Welt hervorbringt. Ihre reiche Geschichte, ihr traditioneller Produktionsstil und ihr Fokus auf Qualität haben sie zu einem Favoriten unter Weinliebhabern und -sammlern gleichermaßen gemacht. Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich außergewöhnlichen Weißwein sind, sind Sie in der Corton-Charlemagne genau richtig.