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Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers
Preis
€59.29 Ausverkauft
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Ein reiner Chardonnay aus Kalksteinböden. Er hat sich in der Flasche schön entwickelt: die Kalkstein-Mineralität steht jetzt im Vordergrund, der salzige Abgang ist ausgeprägter und die Nase wirkt komplexer. Die drei einzelnen Lagen-Chardonnays sind sich recht ähnlich: sie teilen den Hausstil aus Reinheit und Mineralität und sind sauber und ausgewogen, mit moderater Reife, zumindest in der Empfindung. Dies ist hervorragend und wirklich gut für den Preis. Es hat eine schöne Textur.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Benedicte et Stephane Tissot
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Arbois
- Region
- Jura
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 10° - 12° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Benedicte et Stephane Tissot ist ein Familienweingut in der französischen Jura-Region. Gegründet im späten 19. Jahrhundert, produziert es seit über einem Jahrhundert hochwertige Weine. Ihr Arbois Chardonnay Les Graviers ist ein Paradebeispiel für den terroirgeprägten Stil der Region.
Dieser Wein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf den kalkhaltigen Böden der Appellation Arbois wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren, bevor sie 12 Monate in Eichenfässern reifen. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, komplexer Weißwein mit Aromen von reifen Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Eiche.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und cremig mit einem langen Abgang. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Käsesorten und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für jeden Anlass.
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Erzeuger
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