Castello della Sala - 'Bramito della Sala'

Castello della Sala - 'Bramito della Sala' - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Castello della Sala - 'Bramito della Sala'

Weinlese
Größe
Regulärer Preis 219,00 kr
/
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The 2022 Chardonnay Bramìto della Sala shows a more evident layer of richness and texture that you don't get in the thinner 2016 edition. This wine is partially barrel fermented (with malolactic fermentation), and the fruit comes from the younger vines at the Castello della Sala. A portion of the fruit represents leftovers that never made it into the top-shelf wine, Cervaro della Sala. This wine offers fantastic value and easy-drinking appeal. It's not too complicated, but it plays its few ace cards with an expert hand. Bramito del Cervo is a well-balanced wine with good structure, fresh and creamy at the same time, clear-cut, clean and with a pleasantly fruity finish.
A Chardonnay in all its purity, straw-coloured with greenish flecks and a nose that offers a fascinating and complete bouquet of varietal notes (tropical and citrus fruits, peaches), dried herbs, and other notes imparted by its short stay in oak: sweet spices and hazelnuts in particular. Bramito del Cervo is a well-balanced wine with good structure, fresh and creamy at the same time, clear-cut, clean and with a pleasantly fruity finish.
Art:
Weiß
Land:
Italien
Region:
Umbrien
Benennung:
Umbrien IGT
Produzent:
Marchesi Antinori
Trauben/Verschnitt:
Chardonnay
ABV:
13%
Paarungsvorschläge:
Shellfish, Goat Cheese, Chicken, Green Vegetables, Pasta Dishes, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Hinter der Flasche

Antinori - Weinkeller an Land

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Antinori ist der bekannteste Name in der italienischen Weinwelt und der Einfluss von Piero Antinori in den letzten 25 Jahren war geradezu revolutionär. Antinoris Flaggschiff, der Tignanello, erschien erstmals 1971 und erregte Aufsehen durch die Verwendung von Cabernet Sauvignon in einer Sangiovese-Mischung und den Ausbau in kleinen französischen Barriques. Antinori wurde des weinbaulichen Verrats beschuldigt, doch schon bald tauchten überall in der Toskana Mischungen aus Sangiovese und Cabernet auf, die im Barrique ausgebaut wurden.

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Umbrien

Umbrien ist eine Region in Mittelitalien, die für ihre reiche Geschichte und schöne Landschaften bekannt ist. Die Region ist auch die Heimat einiger der besten Weine...

Umbrien ist eine Region in Mittelitalien, die für ihre reiche Geschichte und wunderschöne Landschaft bekannt ist. Die Region ist auch die Heimat einiger der besten Weine Italiens, darunter der berühmte Sagrantino di Montefalco.

Der Weinanbau in Umbrien geht bis in die Antike zurück. Die Etrusker waren die ersten, die in der Region Trauben anbauten. Heute gibt es in Umbrien eine Reihe verschiedener Rebsorten, darunter Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Sagrantino.

Der Sagrantino ist der berühmteste Wein Umbriens und bekannt für seinen tiefen, reichen Geschmack und seinen hohen Tanningehalt. Dieser Wein wird aus der Sagrantino-Traube hergestellt, die nur in der Region Montefalco in Umbrien angebaut wird. Der Sagrantino di Montefalco ist ein DOCG-Wein, d.h. er unterliegt strengen Produktionsvorschriften, um seine Qualität zu gewährleisten.

Neben dem Sagrantino ist Umbrien auch für seine Weißweine bekannt, darunter Grechetto und Trebbiano Spoletino. Diese Weine sind knackig und erfrischend, mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.

Insgesamt ist Umbrien eine Region, die reich an Geschichte und Kultur ist, und ihre Weine spiegeln dies wider. Ob Sie nun ein Fan von kräftigen Rotweinen oder knackigen Weißweinen sind, die Weinszene Umbriens bietet für jeden etwas.

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