Italy Campania Fiano Paestum IGT San Salvatore San Salvatore 1988

San Salvatore 1988 - Elea - Paestum IGP - Greco

San Salvatore - Elea - Paestum IGP - Greco - 2022 - 75cl - Onshore Cellars
Italy Campania Fiano Paestum IGT San Salvatore San Salvatore 1988

San Salvatore 1988 - Elea - Paestum IGP - Greco

Weinlese
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The colour is brilliant, golden yellow, it moves in the glass and shows a beautiful structure and consistency. Complex, refined and structured. This is a wine that fully expresses the concept of the Mediterranean. In the glass it is immediately intense, you can perceive scents of burnt Mediterranean scrub and olive trees, reminiscent of notes of flint. The rich and intense bouquet releases scents of honey and dried apricot. In the smell evoking the memory of a hot summer day along our coast of Cilento. In the taste elegant and penetrating, which penetrates the mouth with a precise expressiveness. Opulent, fresh, balsamic, dynamic and persistent. Exciting and persistent finish. The finish is extremely pleasant, vital and persistent: with an important structure, almost as important as a red wine.
Art:
 Weiß
Land:
 Italien
Region:
 Kampanien
Benennung:
 Fiano Paestum IGT
Produzent:
 San Salvatore 1988
Trauben/Verschnitt:
 Greco
ABV:
 12%
Paarungsvorschläge:
 Shellfish, Lobster, White Fish, Poultry, Hard Cheeses, Cream

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Hinter der Flasche

A person in a pink shirt holds a wine glass, sitting in front of a backdrop with the word Le Vigne partially visible.

San Salvatore 1988

San Salvatore is a renowned wine producer located in the Campania region of Italy. The winery has a rich history dating back to the 19th century when it...

San Salvatore is a renowned wine producer located in the Campania region of Italy. The winery has a rich history dating back to the 19th century when it was founded by the Rillo family. Today, San Salvatore is known for producing some of the finest wines in the region, including red, white, and rosé wines.

The winery is situated in the heart of the Cilento National Park, which is a UNESCO World Heritage Site. The vineyards are located on the slopes of the Alburni Mountains, which provide the perfect conditions for growing grapes. The winery is committed to sustainable agriculture and uses only organic methods to cultivate their grapes.

San Salvatore produces a range of wines, including the popular Aglianico and Fiano di Avellino. The Aglianico is a full-bodied red wine that is known for its rich, complex flavors. It is made from the Aglianico grape, which is native to the Campania region. The Fiano di Avellino is a white wine that is made from the Fiano grape. It is known for its crisp, refreshing taste and is often paired with seafood dishes.

In addition to their red and white wines, San Salvatore also produces a rosé wine called Rosato. This wine is made from a blend of Aglianico and Fiano grapes and has a delicate, fruity flavor.

San Salvatore is committed to producing high-quality wines that reflect the unique terroir of the Campania region. Their wines are a testament to the rich history and culture of the area and are a must-try for any wine enthusiast.

San Salvatore 1988
Weinbergslandschaft mit Reihen von Weinstöcken im Vordergrund und sanften Hügeln im Hintergrund unter klarem Himmel.

Kampanien

Kampanien ist eine Region in Süditalien, die für die Herstellung einiger der einzigartigsten und schmackhaftesten Weine des Landes bekannt ist. Die Region hat eine lange Geschichte der...

Kampanien ist eine Region in Süditalien, die für die Herstellung einiger der einzigartigsten und schmackhaftesten Weine des Landes bekannt ist. Die Region kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, die bis in die Antike zurückreicht, als die Griechen erstmals den Weinanbau in der Region einführten.

Der Produktionsstil in Kampanien ist stark von den vulkanischen Böden der Region geprägt, die reich an Mineralien und Nährstoffen sind und den Weinen einen besonderen Charakter verleihen. Die bekanntesten Rebsorten, die in Kampanien angebaut werden, sind Aglianico, Fiano und Greco, aus denen eine Reihe von Rot-, Weiß- und Schaumweinen hergestellt wird.

Aglianico ist die am meisten angebaute Rebsorte in Kampanien und wird zur Herstellung von körperreichen Rotweinen mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Erde verwendet. Fiano und Greco sind beides weiße Rebsorten, die knackige, erfrischende Weine mit Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Mineralien hervorbringen.

Insgesamt ist Kampanien eine Region, die für die Herstellung von Weinen mit einem ausgeprägten Sinn für den Ort und einem einzigartigen Charakter bekannt ist, der die Geschichte und das Terroir der Region widerspiegelt. Ob Sie nun einen kräftigen Rotwein oder einen frischen Weißwein suchen, Kampanien hat für jeden Weinliebhaber etwas zu bieten.

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