San Salvatore 1988

San Salvatore 1988 ist ein Weingut in Kampanien, Süditalien, das hauptsächlich in den Appellationen Campania IGT und Fiano Paestum IGT tätig ist. Das Weingut konzentriert sich auf die Weißweinproduktion und nutzt einheimische kampanische Rebsorten, die seit Jahrhunderten in dieser vulkanischen Region angebaut werden.

Kampaniens Weintradition profitiert von den vulkanischen Böden der Region, besonders rund um den Mount Vesuvius und die antiken griechischen Siedlungen an der Küste. Das Gebiet ist für seine einheimischen Weißweinsorten wie Fiano, Falanghina und Greco bekannt, die Weine mit charakteristischem Mineraliengehalt und aromatischer Intensität hervorbringen. Diese Rebsorten gedeihen im mediterranen Klima und vulkanischen Terroir und bringen oft Weine mit beachtlicher Säure und komplexen Geschmacksprofilen hervor.

Die aktuelle Palette von San Salvatore 1988 zeigt ihr Engagement, die heimischen Sorten Kampaniens zu präsentieren, wobei Flaschenabfüllungen von Fiano, Falanghina und Greco das Kernstück ihrer Weißweinproduktion bilden. Sie produzieren auch einen Rosato aus Aglianico, der wichtigsten roten Rebsorte der Region, was ihrem Portfolio Vielseitigkeit verleiht und gleichzeitig den Fokus auf die einheimische kampanische Weinkultur bewahrt.