Frankreich Burgundisch Puligny Montrachet Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Puligny-Montrachet

89 Punkte - The Wine Advocate
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Joseph Drouhin - Puligny-Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore-Keller
Frankreich Burgundisch Puligny Montrachet Joseph Drouhin

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Weinlese
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Ein Wein von großer Finesse, distinguiert und elegant. Die Farbe ist rein und hell, mit leichten Schimmern von Weißgold. Die Aromen erinnern an blühende Bäume und weißfleischige Früchte wie weiße Pfirsiche. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Aromen in Richtung Mandel und leicht gegrillte Trockenfrüchte. Am Gaumen zeigt sich ein Gefühl von frischer Seidigkeit. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend und endet mit einer außergewöhnlichen Fülle von blumigen und fruchtigen Aromen.
Überschwängliche Aromen von Birne, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und geröstetem Eichenholz leiten den Puligny-Montrachet Village 2018 ein, ein mittelkräftiger bis vollmundiger, fleischiger, aber präziser Wein, der charmant und offen ist. Reif und großzügig, wird er sich jung gut trinken lassen.
Mit Noten von Birne, Orangenöl, weißen Blüten und Röstaromen ist der Puligny-Montrachet Village 2019 von mittlerem bis vollem Körper, charmant und einhüllend, mit saftigen Säuren und einem strukturierten, gebenden Profil. Er wird sich jung gut trinken lassen.
Der Puligny-Montrachet Village 2017 zeigt ein hübsches Bouquet von weißem Pfirsich, Zitrone, Zitrusblüten und Bienenwachs. Am Gaumen ist er mittelkräftig, elegant und glänzend, mit einem offenen und saftigen Profil. Dieser Wein wird sich nach seiner Veröffentlichung gut trinken lassen.
Der Puligny Montrachet Village 2015 hat ein herrliches Bouquet von Lindenblüten und Zitronenschalen mit einem Spritzer frischer Limette als Zugabe. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer feinen Säurestruktur, die diesem Village Cru einen Hauch mehr Helligkeit verleiht als dem Meursault, wenn auch nicht das gleiche Gewicht oder die gleiche Viskosität. Nichtsdestotrotz ist dies ein gut gemachter Puligny von Drouhin, der ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten sollte, sobald er in der Flasche ist.
Der Puligny Montrachet 2014 hat ein wenig mehr Lebendigkeit und Präzision als der Meursault, vielleicht auch mehr Mineralität. Am Gaumen ist er knackig und straff, mit viel Gewicht, viel frisch geschnittener Limette und Kiwi und einem bravourösen Abgang. Kein komplexer Puligny, aber er entschädigt durch seine Lebensfreude.
Der Puligny-Montrachet ist vollmundig, saftig und unmittelbar. Er besitzt eine gute Tiefe und Ausgewogenheit auf diesem Niveau, auch wenn ein Teil der Persistenz im mittleren Teil des Gaumens und im Abgang nachlässt. Süße Aprikosen und Pfirsiche schichten sich im großzügigen, einladenden Abgang.

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur ein luxuriöses Erlebnis genießen wollen, dann ist der Puligny-Montrachet von Joseph Drouhin ein französischer Weißwein, den Sie unbedingt probieren sollten. Mit seinem reichhaltigen Geschmacksprofil ist dieser exquisite Wein ein weltbekanntes Produkt aus der Region Burgund.

Joseph Drouhin, ein seit 1880 familiengeführtes Weingut, produziert seit über einem Jahrhundert Spitzenweine. Das Weingut ist bekannt für sein Engagement, das Terroir von Burgund zu bewahren und dafür zu sorgen, dass jeder Wein die Essenz des Landes, aus dem er stammt, einfängt.

Der Puligny-Montrachet aus Chardonnay-Trauben hat einen komplexen und eleganten Geschmack. In der Nase entdecken Sie Aromen von weißen Blumen, Geißblatt und Mandeln, während Sie am Gaumen Anklänge von Honig, Vanille und Butternoten schmecken. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt eine angenehme Mineralität im Mund.

Dieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen Fischgerichten, Geflügel und cremigen Saucen. Er ist perfekt für einen besonderen Anlass, ein romantisches Abendessen oder einfach nur, um sich ein luxuriöses Erlebnis zu gönnen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Puligny-Montrachet von Joseph Drouhin eine gute Wahl ist, wenn Sie einen Weißwein der Spitzenklasse suchen, der Eleganz, Komplexität und Tradition vereint. Kaufen Sie noch heute eine Flasche und lassen Sie sich in die wunderschönen Weinberge von Burgund, Frankreich, entführen.

Ein Wein von großer Finesse, distinguiert und elegant. Die Farbe ist rein und hell, mit leichten Schimmern von Weißgold. Die Aromen erinnern an blühende Bäume und weißfleischige Früchte wie weiße Pfirsiche. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Aromen in Richtung Mandel und leicht gegrillte Trockenfrüchte. Am Gaumen zeigt sich ein Gefühl von frischer Seidigkeit. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend und endet mit einer außergewöhnlichen Fülle von blumigen und fruchtigen Aromen.
Ein Wein von großer Finesse, distinguiert und elegant. Die Farbe ist rein und hell, mit leichten Schimmern von Weißgold. Die Aromen erinnern an blühende Bäume und weißfleischige Früchte wie weiße Pfirsiche. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Aromen in Richtung Mandel und leicht gegrillte Trockenfrüchte. Am Gaumen zeigt sich ein Gefühl von frischer Seidigkeit. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend und endet mit einer außergewöhnlichen Fülle von blumigen und fruchtigen Aromen.
Art:
 Weiß
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Puligny-Montrachet
Produzent:
 Joseph Drouhin
Trauben/Verschnitt:
 Chardonnay
Serviertemperatur:
 8° - 10° C
ABV:
 13.5%
Paarungsvorschläge:
 Hummer, Schalentiere, Fisch, Krabben, Hühnchen, Salate, grünes Gemüse, Ziegenkäse, Brie, Gerichte auf Zitrusbasis, Sahne

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Hinter der Flasche

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin
Die 1880 in Beaune gegründete Kellerei Maison Joseph Drouhin hat sich von den historischen Kellern der Herzöge von Burgund und der Könige von Frankreich in...
Die 1880 in Beaune gegründete Kellerei Maison Joseph Drouhin erstreckt sich von den historischen Kellern der Herzöge von Burgund und der Könige von Frankreich in Beaune (12.-18. Jahrhundert) bis zur Moulin de Vaudon, einer Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert in Chablis.

Die Domaine Joseph Drouhin wurde im Laufe der Jahre Parzelle für Parzelle angelegt und umfasst heute 73 Hektar Weinberge in der Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise und Chablis. Es ist eine der wichtigsten Domänen in Burgund, mit mehr als zwei Dritteln der Weinberge, die als Premier und Grand Crus klassifiziert sind.

Mit fast 90 verschiedenen Appellationen bietet Joseph Drouhin ein faszinierendes Spektrum an burgundischen Terroirs in ihrer ganzen Authentizität und ihren subtilen Variationen.
Joseph Drouhin
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet ist eine kleine Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet geht auf die Römer zurück...

Puligny-Montrachet ist eine kleine Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Appellation produziert seit Jahrhunderten einige der besten Weißweine der Welt.

Der Produktionsstil in Puligny-Montrachet ist auf die Erzeugung hochwertiger, eleganter Weißweine ausgerichtet, die für ihre Komplexität, Tiefe und Finesse bekannt sind. Die Appellation ist bekannt für ihre Chardonnay-Trauben, die an den Hängen der Côte de Beaune angebaut werden, wo die Böden reich an Kalk und Ton sind.

Die Trauben, die in Puligny-Montrachet angebaut werden, werden von erfahrenen Winzern sorgfältig gepflegt, die traditionelle Methoden anwenden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir der Region gerecht werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert und anschließend sanft gepresst, um den Saft zu gewinnen. Der Saft wird dann in Eichenfässern vergoren, wo er eine malolaktische Gärung durchläuft, um den Säuregehalt zu mildern und dem Wein Komplexität zu verleihen.

Die typischen Weine aus Puligny-Montrachet sind elegant, komplex und charaktervoll. Sie sind bekannt für ihre Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig sowie für ihre Geschmacksnoten von reifen Früchten, Mineralien und Eichenholz. Die Weine werden bis zu 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen eine reiche, cremige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang verleiht.

Die berühmtesten Weine aus Puligny-Montrachet sind die Grand-Cru-Weine, die aus den besten Weinbergen der Appellation stammen. Diese Weine sind für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt und bei Weinsammlern und -kennern auf der ganzen Welt sehr begehrt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Puligny-Montrachet eine kleine, aber hoch angesehene Weinappellation ist, die einige der besten Weißweine der Welt hervorbringt. Die Ausrichtung der Appellation auf Qualität, traditionelle Weinbereitungsmethoden und das einzigartige Terroir der Region machen sie zu einem Muss für Weinliebhaber und -enthusiasten.

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