Tenuta Dell'Ornellaia - Serre Nuove

Name: Tenuta Dell’Ornellaia - Serre Nuove
Brand: Tenuta Dell’Ornellaia
SKU: Ornellaia - Le Serre Nuove - 2021 - 75cl
Price: 194 BGN
Availability: InStock

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Preis

Vorrätig
Inventar auf dem Weg

Menge

Reichhaltig mit einer schönen Rundheit und besonders feinen und seidigen Tanninen. Es gibt auch eine sehr angenehme Säure, die den Abgang mit großer Frische verlängert.

Der 2019er Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist ein Verschnitt aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot und zeigt im Vergleich zum vorherigen Jahrgang, den ich zur gleichen Zeit verkostet habe, ein höheres Maß an Konzentration und Detailreichtum. Dieser Wein zeigt die scharfen Konturen und den geätzten Charakter des Cabernet Franc, insbesondere mit schwarzer Lakritze und schwarzem Pfeffer. Die Ergebnisse sind linear und rein. Elegante Fruchtnoten von Brombeeren und dunklen Johannisbeeren tragen zur dichten Schichtung des Weins bei.

Der Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2018 reifte 15 Monate lang in Eichenholz. Der Wein zeigt Tiefe, Konzentration und ein großzügiges Fruchtgewicht, das die Intensität und die texturelle Bedeutung dieses reichhaltigen, vollmundigen Ausdrucks unterstreicht. Die späten Regenfälle der Saison haben die Winzer von Bolgheri vor einige Herausforderungen gestellt, aber dieser offen gestrickte Wein hat diese unbeschadet überstanden. Dieser Jahrgang kam im September letzten Jahres auf den Markt, aber ich habe in diesem Bericht auch einen Bericht über den jüngeren Jahrgang 2019 geschrieben.

Der 2014 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove ist ein üppiger und wohl dosierter Rotwein, der sich in Sachen Intensität nicht zurückhält. Aber er übertreibt auch nicht in diesem Bereich. Dieser Blend marschiert in einem gleichmäßigen Tempo mit guter Fruchtdefinition, gefolgt von Gewürzen, Leder und frischen Tabakblättern. Der Wein stellt seine Jugend und seinen Charme zur Schau. Im Abgang ist ein Hauch von tanninhaltiger Enge oder Säure zu spüren, der sich in ein oder zwei Jahren legen sollte.

Ich bin schon immer ein großer Fan dieses Weins gewesen. Der 2013 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove ist eine großzügige Mischung. Der Wein präsentiert einen intensiv trinkbaren Stil mit weichen Fruchtnuancen von Kirsche, Gewürzen, gegrillten Kräutern und Leder. Die Integration dieser Aromen ist nahtlos. Im Mund ist der Le Serra Nuove weich, üppig und schön anhaltend.

Der 2010er Le Serre Nuove dell'Ornellaia zeigt eine enorme Konzentration und schiere Tiefe. Mokka, Espresso, dunkle Kirschen und Pflaumen sind einige der vielen Noten, die im Glas Gestalt annehmen. Der 2010er ist ein ausgesprochen kräftiger, viriler Wein, der über eine beträchtliche Kraft verfügt. Es wird interessant sein zu sehen, wie sich die Geschmacksschichten entwickeln, wenn der Wein in Flaschen abgefüllt ist. Für den Moment ist der 2010er ein vielversprechender Serre Nuove.

Art:	Rot
Land:	Italien
Region:	Toskana
Benennung:	Bolgheri DOC
Produzent:	Tenuta Dell'Ornellaia
Trauben/Verschnitt:	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
ABV:	14.5%

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Hinter der Flasche

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Tenuta Dell'Ornellaia

Ornellaia, einer der bekanntesten Weinproduzenten Italiens, hat seinen Sitz in Bolgheri, das weithin als eine der aufregendsten Weinbauregionen des Landes gilt....

Ornellaia, einer der bekanntesten Weinerzeuger Italiens, hat seinen Sitz in Bolgheri, das weithin als eine der interessantesten Weinbauregionen des Landes gilt. Dieser Teil der toskanischen Küste profitiert von einem milden maritimen Klima und einem einzigartigen Terroir, das zusammen mit der großen Sorgfalt im Weinberg und in der Kellerei der Schlüssel für die Herstellung dieser modernen und eleganten Weine ist.

Ornellaia ist eine Mischung aus Cabernet und Merlot, und jeder Jahrgang ist Ausdruck des einzigartigen Terroirs, das sich im Einklang mit der Natur entwickelt hat.

Seit zehn Jahren arbeitet Ornellaia bei seinem Projekt Vendemmia d'Artista mit einem zeitgenössischen Künstler zusammen. Jedes Jahr entwirft der Künstler ein Kunstwerk und eine Reihe von Etiketten in limitierter Auflage, die von einem einzigen Wort inspiriert sind, das der Winzer ausgewählt hat, um den Charakter des neuen Jahrgangs zu beschreiben. Eine Reihe von Flaschen in limitierter Auflage wird dann für wohltätige Zwecke versteigert.

Interview mit Axel Heinz, Weingutsleiter und Winzer

Wie hat Ihnen der Jahrgang 2015 gefallen?

Nach dem ungewöhnlichen Jahrgang 2014 erwies sich der Jahrgang 2015 als sehr regelmäßig, fast wie aus dem Lehrbuch. Nach einem normalen, regnerischen und milden Winter war der Frühling durch trockenes und sonniges Wetter gekennzeichnet. Der Juli wird als besonders sengend und trocken in Erinnerung bleiben. Glücklicherweise kam der Regen um den 10.August. Dank der reichlichen Niederschläge konnten die Trauben weiter reifen, und in der Endphase war es auch deutlich kühler. Dieses kühle, aber sonnige Wetter hielt während der gesamten Weinlese an und ermöglichte uns eine sehr langsame Lese, die eine frische und lebendige aromatische Qualität mit einer perfekten phenolischen Reifung mit reichlich und dennoch seidigen und weichen Tanninen verband.

Wie wählen Sie ein Wort aus, um jeden Jahrgang für dasProjekt Vendemmia d'Artista zu beschreiben, einschließlich des Jahrgangs 2015 "Il Carisma"?

Es ist eine interessante Übung, aber sehr einfach für den Jahrgang 2015. Wie Menschen mit großem 'Carisma' (Charisma), verstehen es die Weine großer Jahrgänge, sich auf natürliche Weise und ohne Zwang durchzusetzen, und ihre Ausgewogenheit erlaubt es ihnen, zu glänzen, ohne sich zur Schau stellen zu müssen.

Wie viel Geld haben Sie seit Beginn des Projekts im Mai 2009 für wohltätige Zwecke gesammelt?

Fast 2 Millionen Euro für die besten Museen der Welt.

Tenuta Dell'Ornellaia

Toskana

Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, ist zwar mengenmäßig kein Schwergewicht, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Weine des Landes...

Entdecke die Toskana

Bolgheri DOC

Bolgheri ist eine kleine Stadt in der italienischen Region Toskana, die für die Herstellung von Qualitätsweinen bekannt ist. Die Region hat eine reiche Geschichte der Weinherstellung, die bis...

Bolgheri ist eine kleine Stadt in der italienischen Region Toskana, die für die Herstellung von Qualitätsweinen bekannt ist. Die Region hat eine reiche Geschichte des Weinbaus, die bis in die Zeit der Etrusker zurückreicht. Das einzigartige Mikroklima der Region mit seiner Nähe zum Meer und zu den Hügeln bietet die perfekten Bedingungen für den Weinanbau.

Einer der berühmtesten Erzeuger in Bolgheri ist die Tenuta San Guido, die für die Herstellung des kultigen Sassicaia bekannt ist. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt und 24 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit einem komplexen Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Tabak und einem langen, eleganten Abgang.

Ein weiterer namhafter Hersteller in Bolgheri ist Ornellaia, der eine Reihe hochwertiger Weine produziert, darunter den Ornellaia Bolgheri Superiore. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt und 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, vollmundiger Wein mit einem komplexen Aroma von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Vanille und einem langen, weichen Abgang.

Ein dritter erwähnenswerter Erzeuger ist Le Macchiole, der für die Herstellung des Paleo Rosso bekannt ist. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot-Trauben hergestellt und 18 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit einem komplexen Aroma von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen und einem langen, weichen Abgang.

Insgesamt ist Bolgheri eine Region, die einige der besten Weine Italiens hervorbringt und in der einige der renommiertesten Erzeuger der Welt ansässig sind. Ob Sie nun ein Weinkenner sind oder einfach nur ein gutes Glas Wein genießen, Bolgheri ist eine Region, die Sie nicht verpassen sollten.